Das BP5F Lebensmittel-Pyrometer zeigt Ihnen die perfekte Innen- und Außentemperatur an
Außen muss er durchgebraten sein, innen aber rosa, saftig und zart. So sieht der perfekte Braten aus! Und für Liebhaber ist er ein absoluter Hochgenuss. Umso ärgerlicher, wenn er einfach nicht gelingt und das teure Stück Rind- oder Schweinefleisch zu einem komplett durchgebratenen, harten Fleischklumpen wird, den Ihre Gäste kaum kauen können und welcher Ihnen selber die Schamesröte ins Gesicht treibt.
Aber mit dem BP5F Lebensmittel-Pyrometer werden auch Sie zum Braten-Meister, denn es ist Infrarot- und Einstechthermometer in einem. Mit dem Einstechthermometer messen Sie Kerntemperaturen zwischen -40 und + 200 °Celsius, mit dem Infrarotthermometer sogar Temperaturen zwischen -40 und + 280 °Celsius, ohne die Oberfläche des Bratens berühren zu müssen.
Besonders geeignet für Fachleute im Lebensmittelbereich
Natürlich eignet sich das BP5F nicht nur für das Kochen zu Hause. Es ist universell auch für Lebensmittelkontrollen nach HACCP-Standard einsetzbar (HACCP ist ein Sicherheitsstandard, der vorbeugend der Sicherheit von Lebensmitteln und Verbrauchern dienen soll).
Das Lebensmittel-Pyrometer ist also zum Beispiel für Hersteller, Inspektoren, Transportunternehmen, Handel und auch Gastronomie geeignet. Transportunternehmen können beispielsweise damit regelmäßig ihre Kühlkette überwachen und so gewährleisten, dass ihre Produkte frisch bleiben und keine Schäden an den Lebensmitteln auftreten können.
Für besondere Sicherheit sorgt dabei – neben einem digitalen Display – eine integrierte LED-Schnellindikatoranzeige, die die Einhaltung HACCP-konformer Temperaturbereiche anzeigt.
Platzsparend, robust und abwaschbar
Der 10 cm lange Edelstahlfühler für die Messung von Kerntemperaturen ist im Handgriff mit Verriegelungsschutz einfach zu versenken. So kann man sich das kompakte Gerät einfach in die Jackentasche stecken. Selbstverständlich kann man das wasserdichte Gerät für die Nutzung mit Lebensmitteln einfach reinigen und abwaschen. Außerdem misst es mit einer Reaktionszeit von weniger als 500 ms äußerst schnell.
Zum weiteren Lieferumfang des Gerätes gehören eine 9V-Blockbatterie für die Stromversorgung und natürlich die Bedienungsanleitung.
