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Sternekoch Tohru Nakamura trotzt der Corona-Krise mit Optimismus, Leidenschaft und TAC V+ Hochleistungsluftreinigern
Für Münchner Gourmets ist das in der Münchner Altstadt gelegene Popup-Gourmetrestaurant Salon Rouge bereits jetzt die Erfolgsgeschichte des Jahres.
Inmitten der Corona-Pandemie ein weiteres Sterne-Restaurant im Herzen von München zu eröffnen erfordert Mut und nötigt einem Respekt ab. Den Mut hatte Spitzenkoch Tohru Nakamura, der inmitten der Corona-Krise seinen Job verlor. Seine vorherige Wirkungsstätte, das mit zwei Michelin Sternen ausgezeichnete Restaurant Werneckhof, musste Corona-bedingt schließen. Die für den weiteren Betrieb erforderlichen Hygienestandards konnten nicht eingehalten werden. Nun ist der erfolgsverwöhnte Nakamura kein Mensch, der sich von solchen Wendungen im Leben beirren lässt. Um mit seinem Team die Pandemie zu überstehen, wurde in kürzester Zeit und mit tatkräftiger Unterstützung weiterer bekannter Gesichter der Münchener Gastroszene das Pop-Gourmetrestaurant Salon Rouge in unmittelbarer Nähe zum Marienplatz eröffnet. Damit das neue Restaurant nicht dasselbe Schicksal ereilt wie der Werneckehof, hat der Sternekoch vorgesorgt und in TAC V+ Hochleistungsluftreiniger von Trotec investiert.
Obermenzinger Gymnasium stattet Klassenräume mit TAC V+ Hochleistungsluftreinigern von Trotec aus
„Die Schüler sollen sich bei uns wohlfühlen.“ Das ist Schulleiter Dr. Oliver Berg und seinem Team aus Pädagogen und Mitarbeitern am staatlich anerkannten wirtschafts- und sozialwissenschaftlichen Gymnasium im Münchner Stadtteil Obermenzing besonders wichtig. Daher unterhält das bilingual unterrichtende Gymnasium neben einer eigenen Schulmensa eine geräumige Bibliothek, ein offenes Atelier und zahlreiche Ergänzungsangebote, um den Schülerinnen und Schülern den Schulalltag im Ganztagsgymnasium möglichst angenehm zu gestalten. Denn die Qualität der Betreuung, dessen ist sich die Schulleitung sicher, spiegelt sich auch in den Lernerfolgen wieder. Nur wenn sich die Schüler im Schullalltag wohlfühlen, kann eine leistungsorientierte Individualpädagogik in einer als angenehm empfundenen Lernatmosphäre Rechnung tragen.