Categoría: En la práctica
Aromas exquisitos
En la producción de la maduración de la carne de vacuno (Dry Aged Beef) se obtiene una carne de excelente calidad. Pero la tecnología empleada en las salas donde tiene lugar la maduración se debe elegir para que se adecue completamente a las necesidades de este proceso. Las salas de maduración deben tener una temperatura adecuada y ser deshumidificadas constantemente. Los potentes deshumidificadores de adsorción de la serie TTR de Trotec garantizan unas condiciones climáticas estables. Mediante un sistema duradero, con requisitos mínimos de mantenimiento y con una configuración flexible conseguirá obtener la mejor calidad y conservar el valioso aroma de la carne. Un sabor magnífico para clientes exigentes. ¡Garantizado! Siga leyendo
Todo depende del sazonado
Las mezclas de especias y las sustancias secas son normalmente condimentos presentes en alimentos importantes como embutidos, sopas y carne. Por eso, en la producción de estas mezclas, lo más importante es conservar el aroma de los ingredientes por separado y no alterar la consistencia. También en la producción de suplementos dietéticos es extremadamente importante que los productos en polvo no se apelmacen y conserven su eficacia. Por lo tanto, en estas fábricas es imprescindible proteger los ingredientes y las sustancias de los altos niveles de humedad. El empleo del deshumidificador profesional de la serie DH de Trotec garantiza las mejores condiciones de producción y almacenamiento.
¡Calor continuo y clientes satisfechos!
En la industria de las instalaciones de calefacción, los encargos son muy variados: hay que renovar radiadores y limpiar o sanear conductos, o incluso hay que sustituir completamente un sistema de calefacción antiguo por una instalación no contaminante. Para que sus clientes no tengan que pasar frío mientras se realizan estos trabajos, ofrézcales antes que nada una solución: una calefacción suplente. La encontrará dentro de la gama de calefactores móviles de la casa Trotec. Le ofrecemos las mejores soluciones, desde calefactores eléctricos para una sola habitación hasta grandes centrales de calefacción de gasoil para climatizar naves de producción y almacenamiento. ¡Sus clientes quedarán satisfechos!
Un clima perfectamente regulado
En la industria papelera, es absolutamente necesario poseer un control óptimo de la humedad. Por un lado, hay que evitar que el papel pierda demasiada humedad tras su secado para que no aumenten la fragilidad y la porosidad del producto. Y por otro lado, es importante que el contenido de humedad del aire ambiental no sea demasiado alto, sobre todo en el lugar de almacenamiento del papel, puesto que de lo contrario aparecen las amenazas de las manchas de humedad y el moho. Para equilibrar la humedad del aire de forma óptima, los productores utilizan los deshumidificadores de adsorción estacionarios de la serie TTR de Trotec.
Renovar el balcón: la gran serie de Trotec 2/4
En la segunda parte de nuestra serie de cuatro partes sobre renovaciones, vamos a hablar del balcón. Le mostraremos cómo puede convertir un balcón pequeño en un auténtico centro de atracción e incluso crear un oasis de bienestar. Aquí debe tener en cuenta, por un lado, cuál va a ser la función principal para usted y por otro, su orientación. Comencemos …
Renovación de verano: la gran serie de Trotec 1/4
Antes de que el verano llegue a su máximo apogeo, todavía contamos con dos o tres semanas para renovar nuestro hogar y dejarlo en estado de revista. En nuestra gran serie dividida en cuatro partes, Trotec les mostrará cómo puede renovar su hogar y dejarlo realmente acogedor. Merece la pena participar porque independientemente de si se va de vacaciones o desea disfrutar de su balcón, siempre le recibirá un hogar aún más bello.
Movemos el aire
Quedarse parado es dar un paso atrás. Este lema se aplica a muchos ámbitos, incluso cuando se trata del aire. En una obra, si el aire no se mueve, la estructura de la construcción se seca con gran lentitud. Esto supone una pérdida de tiempo y por lo tanto, pérdidas económicas en los proyectos de construcción.
En el aire estático se acumula polvo, ¿y quién quiere trabajar en estas condiciones? Consiga mover el aire ambiente, ya sea en la obra, en habitaciones recientemente saneadas, en naves de almacenamiento o en talleres. El nuevo ventilador de alto rendimiento TTV 4500 S le llevará al éxito gracias al aire fresco. Asegúrese ahora una rebaja de casi 60 euros y realice su pedido hoy mismo. Se entregará a partir de la semana 26.
Entrevista a Klaus Gres
La viticultura goza de una larga tradición en la familia Gres de la ciudad alemana Appenheim. Desde mediados del siglo XVI la empresa familiar se dedica al cultivo de la uva que después transforma en vino con gran dedicación. Klaus Gres ya ha trabajado en viñedos de Sudáfrica y California antes de dedicarse plenamente a la empresa familiar hace ahora ya diez años. Junto con sus padres y su mujer, este viticultor produce unas 120.000 botellas de vino al año.
Los vinos de la familia Gres han sido galardonados hasta la fecha con 14 premios concedidos por la comarca vitivinícola de Rheinhessen. ¡Incluso han obtenido en ocasiones la máxima puntuación en la guía Gault Millau! Durante la entrevista con Trotec, nos habló de las novedades en la producción del vino, de los métodos tradicionales y del uso de deshumidificadores en sus bodegas. Los equipos de la serie TTK S de Trotec son para él imprescindibles. Su última adquisición es un modelo de la categoría de lujo: el DH 30 VPR.