Etiqueta: deshumidificadores de absorción móviles

En la producción de la maduración de la carne de vacuno (Dry Aged Beef) se obtiene una carne de excelente calidad. Pero la tecnología empleada en las salas donde tiene lugar la maduración se debe elegir para que se adecue completamente a las necesidades de este proceso. Las salas de maduración deben tener una temperatura adecuada y ser deshumidificadas constantemente. Los potentes deshumidificadores de adsorción de la serie TTR de Trotec garantizan unas condiciones climáticas estables. Mediante un sistema duradero, con requisitos mínimos de mantenimiento y con una configuración flexible conseguirá obtener la mejor calidad y conservar el valioso aroma de la carne. Un sabor magnífico para clientes exigentes. ¡Garantizado! Siga leyendo