Cuanto mayor sea la diversidad de los productos en un supermercado, mayores serán las exigencias a la tecnología de climatización del edificio. Su funcionamiento debe ser eficaz, especialmente en zonas sensibles como las de productos frescos. Pero también el consumo energético debe tenerse en cuenta. Otros aspectos esenciales son la garantía de calidad de los productos y el bienestar de los clientes. Sólo si su tecnología de refrigeración cumple todos estos requisitos podrá asegurar el éxito de su negocio. Nosotros le cubrimos las espaldas con nuestros deshumidificadores de alto rendimiento. Los deshumidificadores estacionarios de la serie TTR de Trotec se encargan de crear un clima óptimo en el supermercado, tanto para sus productos como para sus clientes.
Frescura y calidad
Al construir y organizar su supermercado tuvo en cuenta muchos aspectos. La selección y la calidad de los productos debe ser la correcta, y los clientes deben ser guiados por los diferentes departamentos por un recorrido bien pensado. Los expositores, la presentación de las mercancías y el ambiente deben invitar al consumo. Como usted bien sabe, la satisfacción del cliente es la máxima prioridad. Sólo si la experiencia de compra es positiva volverá al supermercado y lo recomendará a otras personas. Para ello, hay algo en lo que no debe escatimar en gastos: una moderna y eficiente tecnología de refrigeración. En un supermercado, las distintas áreas deben estar climatizadas de manera óptima: el departamento de congelados, el área refrigerada de la carne y del queso, los expositores con la fruta, la verdura y las ensaladas… y tampoco hay que descuidar otras mercancías menos sensibles, como los productos secos, las conservas o los artículos de higiene y detergentes.
La mejor calidad
Si los alimentos frescos no están lo suficientemente refrigerados, su calidad se verá afectada. Las frutas y las verduras necesitan un frío moderado para permanecer frescas y crujientes en el expositor durante mucho tiempo. El mayor enemigo de las mercancías, sin embargo, no es una temperatura imperfecta, sino una humedad del aire demasiado alta, ya que ésta conlleva grandes peligros. Si la humedad del aire se posa sobre los productos en forma de agua de condensación, ya tenemos el problema. Los envases pueden ablandarse y formar manchas o, en el peor de los casos, moho. En las mercancías frescas como el embutido y el queso, con el agua de condensación pueden aparecer y proliferar gérmenes y bacterias. En los productos congelados, la humedad se transforma en hielo, dando una imagen poco apetecible. Para evitarlo, sólo hay una solución: un potente deshumidificador que elimine los peligros del agua de condensación. Trotec le ofrece ayuda profesional: los deshumidificadores estacionarios de la serie TTR. Los expertos en deshumidificación proporcionan a sus recintos una climatización óptima. También en el almacén consiguen las mejores condiciones para que sus productos conserven todas sus propiedades. Los modelos de Trotec son duraderos, trabajan con eficacia y requieren un bajo mantenimiento. Y también pueden configurarse de forma flexible, tal y como usted lo necesite.
Seguridad para el personal
El uso de los deshumidificadores TTR en el supermercado también tiene otra ventaja: tras una limpieza a fondo, los suelos y los expositores estarán secos en seguida, por lo que las estanterías podrán volver a llenarse en brevedad, y no existirá el peligro de resbalamiento por baldosas húmedas.
Reducción de costes de energía
Los deshumidificadores de adsorción TTR no sólo le garantizan una deshumidificación permanente y eficaz con un rendimiento extremadamente alto, incluso con puntos de condensación bajos, sino que también le darán una alegría a su bolsillo. Haga cálculos: los costes de energía en sistemas de climatización suponen el 60 por ciento de los gastos de funcionamiento de un supermercado. La instalación de un buen sistema de deshumidificación le ahorrará una gran suma de dinero, ya que aliviará la carga del sistema de climatización.
Trotec le ofrece una amplia gama de equipamientos opcionales con los que adaptar los deshumidificadores a las condiciones de sus recintos de manera óptima. El funcionamiento de los equipos de la serie TTR resulta sumamente económico, puesto que disponen de un mecanismo interno de recuperación del calor. Y de los costes de mantenimiento también se puede olvidar, ya que los equipos fabricados en Alemania son especialmente resistentes y duraderos.
El mejor asesoramiento
Trotec siempre acude allí donde es necesario determinar las necesidades concretas. Los asesores técnicos del Servicio industrial de Trotec resolverán sus dudas de forma competente y analizarán con usted las necesidades de equipamiento de su supermercado para garantizar su perfecto funcionamiento.
