Déshumidificateurs d’air industriels à prix réduits

Publié le 19 octobre 201520 octobre 2015 par Cecilia Jacqueline

Les déshumidificateurs d’air de la série DH de Trotec sont des déshumidificateurs industriels à montage mural pour opérateurs en eau, distributeurs d’électricité et applications industrielles ou commerciales comme la déshumidification de salles de production dans l’industrie agro-alimentaire, de cuisines collectives ou de vestiaires.

Conçus pour résister aux conditions de fonctionnement de divers environnements, les déshumidificateurs de la série DH se distinguent par leur robustesse et leurs hautes performances. Trois déshumidificateurs nouvelle génération ont récemment été intégrés à la série ; ils remplacent les modèles DH 15 AX, DH 30 AX et DH 60 AX, désormais proposés comme appareils de fin de série à prix réduit.

Économisez jusqu’à 800 € sur les déshumidificateurs DH 15 AX, DH 30 AX et DH 60 AX

Les déshumidificateurs industriels DH 15 AX, DH 30 AX et DH 60 AX sont des déshumidificateurs à condensation robustes à montage mural. Ne demandant qu’un minimum d’entretien, ils assurent une déshumidification automatique des locaux et une régulation fiable de l’hygrométrie. Leur capacité de déshumidification maximale s’élève respectivement à 22 l/24 h, 45 l/24 h et 90 l/24 h.

Pour déshumidifier efficacement dans tous les environnements, et notamment à basse température, ces déshumidificateurs sont équipés d’un dispositif de dégivrage professionnel au gaz chaud. Ce système garantit une efficacité élevée jusqu’à 0 °C. La série DH pro de Trotec convient ainsi particulièrement bien à la déshumidification de locaux électriques et de stations de transformation, d’entrepôts non chauffés et de hangars.

Déshumidificateurs industriels Trotec série DH, modèles de fin de série

• Déshumidificateur industriel DH 15 AX
Déshumdificateur d’air à montage mural au débit d’air en sortie libre de 255 m³/h et capacité de déshumidification max. de 22 l/24 h.
Disponible à 1.675 € HT au lieu de 2.095 € HT – vous économisez 420 € !

• Déshumidificateur industriel DH 30 AX
Déshumdificateur d’air à montage mural au débit d’air en sortie libre de 390 m³/h et capacité de déshumidification max. de 45 l/24 h.
Disponible à 2.475 € HT au lieu de 3.095 € HT – vous économisez 620 € !

• Déshumidificateur industriel DH 60 AX
Déshumdificateur d’air à montage mural au débit d’air en sortie libre de 750 m³/h et capacité de déshumidification max. de 90 l/24 h.
Disponible à 3.275 € HT au lieu de 4.095 € HT – vous économisez 820 € !

À ne pas rater ! Ces trois modèles sont disponibles jusqu’à épuisement des stocks sur Trotec24.

Les prix mentionnés dans cet article sont les prix HT en vigueur au moment de la publication de cet article, sur le site Web de trotec24, hors frais de port, non contractuels, sans engagement de notre part, sous réserve de modification et dans la limite des stocks disponibles !

Publié dans TROTEC, Côté pros | Marqué avec dh, déshumidificateur d'air industriel, déshumidificateur industriel | Laisser un commentaire

Règles de base pour des déshumidificateurs qui durent longtemps

Publié le 6 octobre 201516 octobre 2015 par Cecilia Jacqueline

Vous investissez dans des déshumidificateurs de qualité mais déplorez quand même des pannes et dysfonctionnements prématurés ? Pas étonnant au vu des conditions de fonctionnement qui règnent sur les chantiers de déshumidification. Les trois conseils qui suivent vous permettront de garantir le bon état de vos déshumidificateurs.

L’hygrométrie extrême et les températures élevées qui règnent sur les chantiers de déshumidification après une inondation ou à l’issue de la construction d’un bâtiment mettent à mal les composants des déshumidificateurs à condensation – ceci indépendamment de leur marque ou de leur qualité de fabrication. En effet, en termes d’énergie, la chaleur apportée à l’air humide par le chauffage mis en place pour accélérer le séchage est compensée au niveau du réfrigérant du déshumidificateur. Ceci se traduit par une augmentation considérable de la pression du réfrigérant, qui pèse énormément sur le bon fonctionnement du compresseur. Plus le compresseur est sollicité, plus la durée de vie de l’appareil sera courte.

Règle de base n° 1 de l’entretien des déshumidificateurs :
pas de fonctionnement à plus de 35 °C

Ils sont peu nombreux à s’y tenir. Les conséquences sont pourtant dévastratrices : qui procède au séchage d’une inondation à une température de plus de 35 °C fait diminuer la durée de vie de ses déshumidificateurs de près de 2/3. Assurez-vous donc que la température ne dépasse pas 35 °C sur vos chantiers de déshumidification pour profiter pendant de longues années de déshumidificateurs en parfait état de marche !

Notez, par ailleurs, qu’en présence de températures trop élevées, l’humidité ne se déplace plus dans les matériaux que par diffusion et non par capillarité. Ceci signifie que la déshumidification est inefficace à partir de 45 °C.

Règle de base n° 2 de l’entretien des déshumidificateurs :
éliminer l’air traité

Au cours du cycle de déshumidification, l’air traité se réchauffe. Et comme l’air en sortie fait quelques degrés de plus que l’air humide non traité, on assiste au phénomène mentionné auparavant : la température ambiante s’élève et accroit l’usure des déshumidificateurs et turbines de déshumidification.

Les pros de chez Trotec ont élaborés deux systèmes permettant d’évacuer cette chaleur : l’installation déportée et les gaines d’évacuation à raccord direct. Attention : ces systèmes fonctionnent avec les dispositifs de séchage pour isolants et sous-couches. L’adaptateur PlanoPro permet ainsi d’installer le dispositif en dehors de la pièce en le raccordant à celui-ci par des tuyaux. Cet adaptateur se pose au niveau d’un passage de porte.

Dans le cadre d’un assèchement technique après une inondation ou un dégât des eaux et d’un séchage réalisé avec le nouveau système de déshumidification Qube, on peut évacuer la chaleur de l’air traité en y reliant directement un tuyau.

Règle de base n° 3 de l’entretien des déshumidificateurs :
optez pour des appareils innovants

Les turbines de déshumidification Trotec sont construites avec une protection thermique qui assure l’arrêt automatique des appareils lorsque la température atteint 40 – 45 °C ev. Ceci permet de protéger les composants des appareils tout comme les murs.

Laissez-vous convaincre par la qualité et les fonctions astucieuses des produits Trotec. Découvrez; par exemple, le tout nouveau système de déshumidification Qube renfermant en un seul appareil les éléments composant habituellement une chaîne de déshumidification.

Publié dans TROTEC, Côté pros | Marqué avec déshumidificateur, déshumidification, entretien, séchage, turbine | Laisser un commentaire

Humidificateurs d’air pour industrie textile

Publié le 3 octobre 201519 octobre 2015 par Cecilia Jacqueline

Dans l’industrie textile, les humidificateurs d’air sont indispensables pour garantir des tissus et des fils de qualité. Installés dans les halles de production, ils contribuent activement à une hygrométrie constante et à la souplesse des tissus.

En effet, un air ambiant trop sec fait se rétracter les fibres des tissus et rend le fil cassable. Pour y remédier, on a recours à des humidificateurs à évaporation. Les humidificateurs d’air Trotec sont des appareils mobiles qui permettent de maintenir des conditions hygrométriques idéales.

Humidification de l’air contrôlée dans l’industrie textile

Les isntallations industrielles produisent des tonnes de tissus chaque jour. Les matières premières sont transformées en tissu de manière entièrement automatique. Ce procédé industriel extrêmement rapide doit être interrompu aussi rarement que possible, une interruption pouvant entraîner des erreurs de tissage et des pertes économiques.

Pour un processus de fabrication sans interruption, l’humidité de l’air doit être maîtrisée. Une hygrométrie trop basse peut en effet dessécher les tissus et les fils et les rendre poreux – en particulier lorsque ceux-ci se composent de fibres synthétiques. Par ailleurs, une hygrométrie trop basse font se charger les fibres synthétiques d’électricité statique pendant la transformation. De par ce phénomène, le fil s’émèche ; les fibres adhèrent aux machines et sont plus difficiles à traiter. La rupture de fil est une des causes les plus fréquentes d’arrêt de production. Sans parler des pertes de qualité entraînées par des tissages irréguliers.

Humidificateurs d’air à évaporation

Pour éviter de tels scénarios et assurer une hygrométrie idéale, on a recours à des humidificateurs à évaporation. La gamme Trotec comprend cinq modèles à hautes performances destinés à de grands volumes. Le modèle B 400 convient par exemple à l’humidification de halles de production de 900 m³ max.).

Cet humidificateur d’air garantira la qualité de vos tissus. Robuste et à longue durée de vie, le B 400 se compose d’un carter en tôle d’acier à revêtement thermolaqué.

Points forts de l’humidificateur d’air B 400 :

• Humidificateur d’air grand volume haute performance
• Panneau de commande simple à utiliser
• Hygrostat et ventilateur réglables
• Lavage annexe de l’air par l’action du filtre d’évaporation
• Ventilateur à deux vitesses
• Carter robuste en tôle d’acier thermolaquée
• Fonctionnement économique
• Appareil ne nécessitant qu’un minimum d‘entretien

Humidificateurs d’air Trotec

La série de déshumidificateurs d’air Trotec se décline en cinq modèles pour 450 à 1050 m³. Une humidification de l’air efficace et contrôlée assure la qualité des tissus et une production sans interruption. La série d’humidificateurs Trotec débute à p. de 159,29 € HT (Attention, promotion en cours !).

Découvrez la série d’humidificateurs d’air à évaporation Trotec

Publié dans TROTEC, Côté pros | Marqué avec humidificateur d'air, industrie textile | Laisser un commentaire

Canon à air chaud fioul 20 kW IDE 20

Publié le 29 septembre 201530 septembre 2015 par Cecilia Jacqueline

Nouveau canon à air chaud fioul Trotec : l’IDE 20 est un générateur d’air chaud mobile fioul à combustion indirecte de 20 kW parfait pour les chantiers d’hiver et les ateliers, la mise hors-gel d’installations et de véhicules, les serres et les stabulations.

Ce canon à chaleur fioul appartient à la série IDE, une série de générateurs d’air chaud fioul proposés à prix particulièrement abordables par Trotec pour les chantiers, l’agriculture et le hors-gel.

Canon à chaleur fuel à combustion indirecte

Ce canon à chaleur étant équipé d’une cheminée, il peut être installé avec un tuyau d’évacuation des gaz pour chauffer des lieux clos. Son thermostat intégré lui permet de fonctionner automatiquement – un point positif côté économies. Notez qu’un thermostat déporté est disponible en option ; grâce à son long câble, il permet d’installer le chauffage jusqu’à 25 mètres de l’espace à chauffer.

Canon à air chaud au fuel de 20 kW

L’IDE 20 est le nouveau générateur d’air chaud fuel de la série low cost de Trotec. Ses 20 kW (17200 kcal) lui permettent d’atteindre un delta T de 90 °C. L’IDE 20 peut être alimenté en gasoil ou en fioul de chauffage. Pour une combustion optimale, le carburant est nébulisé à basse pression.

Des générateurs d’air chaud mobiles fuel de qualité

Malgré leur prix réduit, les chauffages fioul professionnels IDE ont été développés pour offrir aux professionnels une série performante ne manquant pas de détails pratiques : le robuste carter des chauffages est protégé des intempéries et de la corrosion par un double laquage, tandis que de larges roues et une grande poignée permettent de le transporter aisément. En outre, l’IDE 20 est équipé d’un réservoir intégré de 24 l.

Autres points forts de l’appareil

– Les IDE sont une solution économique pour le chauffage des chantiers, grands bâtiments et bâtiments agricoles
– Avec réservoir à jauge intégrée
– Sécurité de brûleur électronique avec contrôle de la flamme
– Arrêt automatique lorsque le réservoir est vide et sécurité anti-redémarrage
– Chambre de combustion en acier, refroidissement par ventilateur

Le canon à air chaud fuel IDE 20 est actuellement disponible sur Trotec24.fr au prix de lancement de 399,96 € HT.

Publié dans TROTEC, À la une | Marqué avec canon à air chaud fioul, canon à chaleur fioul, générateur d'air chaud fioul, ide 20 | Laisser un commentaire

Caméra d’inspection endoscopique Trotec BO26

Publié le 27 septembre 2015 par Cecilia Jacqueline

Un vidéo-endoscope parfait pour les inspections endoscopiques dans la branche automobile, de la plomberie, du chauffage et de la climatisation mais aussi du secteur industriel

L’endoscope vidéo est indispensable pour l’inspection d’objets ou d’endroits difficilement accessibles. Le nouveau vidéoscope Trotec, le BO26, convient aussi bien pour les inspections de machines et d’installations dans la branche automobile et le secteur industriel que dans les métiers de la plomberie, du chauffage et de la climatisation. Cette caméra d’inspection dispose de tout ce dont les professionnels ont besoin : d’un long flexible, d’une sonde étanche, d’une image nette, d’un éclairage à intensité variable, d’une fonction de rotation de l’image, d’accus Li-ions rechargeables et d’une fonction d’enregistrement de photos et de vidéos. Passons ses points forts et ses principaux détails pratiques en revue.

Caméra d’inspection couleur à haute qualité d’image

L’endoscope vidéo BO26 est doté d’une caméra haute résolution 320 x 240 pixels et d’un grand écran couleur de 3,5″.

Grâce à son éclairage à intensité variable, il est possible d’adapter la puissance de l’éclairage aux conditions de l’intervention, pour éviter, par exemple, que la lumière ne se reflète trop dans les tuyauteries métalliques et que les images soient inexploitables.

La fonction de rotation de l’image à 360° permet de visualiser l’image « à l’endroit » lorsque la sonde s’est tournée ou a passé des coudes. Il est possible de faire pivoter l’image de 5, 15, 45 ou 90°.

Caméra d’inspection étanche

Le vidéoscope BO26 possède une caméra et une sonde flexible étanches qu’il est possible de plonger dans l’eau pour vérifier l’état d’une installation ou la présence d’objets, dans le cadre d’une recherche de fuite par exemple, de travaux de drainage ou de l’inspection d’un siphon de toilettes.

La sonde de l’appareil a l’indice de protection IP67.

Enregistrement de photos et de vidéos

L’appareil peut enregistrer des photos et des vidéos sur lesquelles figureront la date et l’heure de leur création. Une fonction de zoom (x3) est disponible dans les deux modes.

Après raccord d’une oreillette avec microphone (non fournie), il est en outre possible d’ajouter des informations audio aux vidéos. Ces informations seront rendues par le biais du haut-parleur intégré lors du visionnage des vidéos.

Les photos et vidéos sont enregistrées sur la carte SD founie.

Caméra d’inspection endoscope USB à sortie vidéo

L’endoscope est doté d’une prise USB permettant de transmettre les données de la caméra à un PC.

Pour visionner l’intervention sur un moniteur externe PAL ou NTSC, il est possible de raccorder un câble à la sortie vidéo de la caméra.

Les câbles USB et vidéo sont fournis avec l’appareil.

Simplicité d’utilisation

Cette caméra d’inspection sans fil est équipée d’un flexible d’un mètre et d’une sonde de 17 mm de diamètre. Ces dimensions permettent de l’employer de façon universelle dans divers secteurs d’activités.

Le BO26 est livré avec un set d’outils comprenant un miroir, un crochet et un aimant. Ces accessoires vous permettront par exemple de récupérer des objets ou de prélever des échantillons.

Exemples d’applications

Vidéoscope pour installateurs sanitaires et plombiers
Inspection de tuyauteries, contrôle visuel du niveau d’entartrage
Récupération d’objets tombés dans les siphons à l’aide du crochet et de l’aimant
Vérification de l’étanchéité après la pose d’une douche ou d’une baignoire

Endoscope vidéo pour électriciens
Inspection de faux plafonds et récupération de câbles

Vidéoscope pour mécaniciens
Inspection endoscopique d’automobiles

Caméra d’inspection pour secteur industriel
Contrôle de réservoirs, citernes, etc.

Prospecteurs
Inspection de cavités présentes derrière un mur

Biologistes et ornithologues
Observation de nids et de terriers

La caméra d’inspection Trotec BO26 est disponible à p. de 358,80 € (299 € HT) sur Trotec24.fr.

Les prix mentionnés dans cet article sont les prix TTC en vigueur au moment de la publication de cet article, sur le site Web de trotec24, hors frais de port, non contractuels, sans engagement de notre part, sous réserve de modification et dans la limite des stocks disponibles !

Publié dans TROTEC, À la une | Marqué avec bo26, endoscope vidéo, vidéo-endoscope, vidéoscope | Laisser un commentaire

Empêcher l’apparition de bactéries dans l’eau potable

Publié le 23 septembre 201523 septembre 2015 par Cecilia Jacqueline

Combien de temps l’eau en bouteille se conserve-t-elle ? Combien de temps pouvez-vous laisser sur la table la carafe que vous venez de remplir avec de l’eau du robinet ? Ces questions, je me les pose aussi. Et comme rien de nuisible n’est visible à l’oeil nu mais qu’une petite voix nous dit que l’eau ne peut se conserver indéfiniment, je fais comme vous : plutôt que de risquer je ne sais quoi, je la jette. Il existe pourtant un moyen très simple pour conserver l’eau potable et pouvoir la boire sans se faire de souci pour sa santé : les cartouches SecoSan.

Qui cherche à vivre sainement, fait au mieux pour protéger sa santé. Ceci passe par des gestes que nous apprenons déjà enfant : nous nous brossons les dents pour éviter les caries, nous nous mettons du spray anti-moustique pour ne pas nous faire piquer, nous nous vaccinons pour ne pas tomber malade. On nomme ces mesures de précaution prophylaxie.

Prophylaxie = Prévention

Comme le shampoing répulsif prévient l’infestation de poux, comme le spray à la citronelle prévient les piqûres de moustique, une simple cartouche SecoSan prévient l’apparition de bactéries et de germes dans l’eau potable. Sans additifs chimiques, sans altérer le goût de l’eau.

L’eau peut vite se transformer en un réservoir de micro-organismes. Certains comme les légionelles et les bactéries E. coli peuvent déclencher de graves maladies. Lorsque de tels agents pathogènes se retrouvent dans l’eau, ils se multiplient de façon exponentielle. Il ne reste plus qu’à traiter l’eau chimiquement ou à la jeter.

En empêchant les micro-organismes de se propager dans l’eau, les sticks SecoSan éliminent le problème à la source. Leur action est en effet antibactérienne et antifongique et repose sur les propriétés bien connues de l’ion argent.

SecoSan : efficace, longtemps

Les cartouches SecoSan peuvent servir à conserver l’eau en bouteille, l’eau des gourdes que l’on emmène au sport ou en excursion, l’eau de source comme l’eau du robinet. Son utilisation est simple : il suffit d’ajouter une cartouche à la bouteille, la cruche ou la gourde que vous venez de remplir ou d’ouvrir pour être sûr d’avoir à tout moment une eau propre sous la main.

SecoSan est un produit peu cher mais extrêmement économique : grâce à leur principe d’action auto-dosant, les cartouches sont efficaces pendant six mois environ. En effet, leur surface active ne libère des ions argent qu’en présence de germes ou de bactéries. De cette façon, la concentration d’ions argent dans l’eau est si infime qu’elle est quasiment indécelable en laboratoire.

Les cartouches SecoSan existent en différents formats pour récipients de 0,7 à 60 litres.

Ces cartouches sont la solution idéale pour garder l’eau propre des :

– Jerrycans et réservoirs d’eau
– Machines à café
– Distributeurs d’eau et machines à glaçons
– Abreuvoirs et Fontaines à animaux
– Humidificateurs et rafraîchisseurs d’air
– Terrariums (systèmes d’humidification de l’air) et aquariums

SecoSan, le produit qui agit de façon naturelle contre l’apparition de bactéries, germes et algues dans l’eau sans en altérer le goût ni les propriétés. SecoSan est disponible sous forme de petites cartouches pour récipients de 0,7, 2, 10, 20, 30 et 60 litres à partir de 10,03 €.

Publié dans TROTEC, Santé | Marqué avec conservation de l'eau, conserver l'eau potable, secosan | Laisser un commentaire

Générateur de fumée pour exercices d’évacuation en mer

Publié le 21 septembre 2015 par Cecilia Jacqueline

« Les femmes et les enfants d’abord » : voici une des expressions consacrées que tout le monde connaît. En cas d’incendie ou de situation de détresse, les procédures d’urgence ne se résument pas à une phrase ; de nombreuses règles régissent les urgences en mer. L’équipage doit prendre part à des exercices d’évacuation pour pouvoir assurer le sauvetage des passagers dans le calme. Les simulations en situation permettent à l’équipage de réagir au mieux en cas d’urgence. Pour simuler un incendie, on a recours à des générateurs de fumée comme le FS200 de Trotec.

De nos jours, la technique permet de voyager en toute sécurité en haute mer. Toutefois, il est impossible d’exclure complètement l’éventualité d’une situation d’urgence. C’est pourquoi les passagers sont informés au début de toute croisière ou sortie en mer des procédures à suivre en cas de problème. L’équipage doit être formé de façon à savoir réagir correctement aux situations critiques. Face à un incendie, il est primordial de connaître les gestes qui sauvent et d’évacuer les passagers en gardant son sang froid pour éviter des mouvements de panique.

La fumée est un grave danger. Or, l’étroitesse des couloirs, le nombre important d’escaliers et le système de ventilation à bord favorisent sa propagation rapide à tout le navire. Le développement de chaleur peut également se révéler mortel. À bord d’un navire, les températures atteintes lors d’un incendie peuvent être telles que des dégradations peuvent apparaître au niveau de parois en acier.

La première des mesures à prendre est de mettre les passagers et les membres de l’équipage en sécurité, à l’air libre sur le pont. Pour que tous, et en particulier les passagers, suivent les consignes de sécurité sans paniquer, chaque croisière débute par un exercice ou un briefing permettant de se familiariser avec les mesures de sécurité et l’équipement de secours. En outre, la règlementation internationale stipule que l’équipage doit être formé à l’application de mesures de sécurité et aux procédures d’évacuation en cas d’urgence.

Ces formations se font en situation réelle afin que le personnel de bord réagisse de façon adéquate s’il devait être confronté à une situation difficile. Les exercices d’évacuation en cas d’incendie se font dans des conditions réelles au moyen d’un générateur de fumée. Il est en effet indispensable que les membres de l’équipage sachent réagir en cas de propagation de fumée dans le navire, la fumée pouvant envahir les couloirs en l’espace de quelques minutes. La visibilité est alors extrêmement réduite et il peut être impossible de discerner quoi que ce soit au-delà de 30 cm.

Formation en situation : besoin d’une fumée épaisse

Du matériel spécifique est nécessaire aux exercices incendie en situation. Les générateurs de fumée doivent produire une épaisse fumée. Le FS200 de Trotec satisfait à ces critères en produisant une fumée dense et persistante, naturellement sans danger.

Ce générateur de fumée est équipé d’un puissant ventilateur et d’une pompe à fluide à réglage en continu permettant d’adapter le débit de fumée aux conditions d’utilisation. Opérationnel en l’espace de quelques secondes, le FS200 remplit l’espace d’entraînement de fumée en quelques minutes seulement. L’absence de visibilité est ainsi simulée comme lors d’un incendie à bord d’un navire.

Notez, de plus, que les performances de la turbine, du chauffage et de la pompe du FS200 sont synchronisées pour fournir une fumée dense et un débit constant pendant plusieurs minutes d’affilée, sans besoin de réchauffage, même lorsque la turbine fonctionne à plein rendement.

Pour en savoir plus sur le générateur de fumée FS200, rendez-vous sur Trotec24.fr.

Publié dans TROTEC, Côté pros | Marqué avec FS200, entraînement en situation, générateur de fumée, sauvetage, simulation, évacuation | Laisser un commentaire

Déshumidificateur pour industrie alimentaire

Publié le 19 septembre 2015 par Cecilia Jacqueline

Biscottes et biscuits : pour qu’ils arrivent à la qualité attendue dans l’assiette du consommateur, il est nécessaire de contrôler l’humidité pendant la production et le stockage. Un déshumidificateur d’air industriel permettra de réaliser la production en maîtrisant l’hygrométrie de façon à ce que le croustillant et la qualité gustative des produits soient préservés. La série DH de la marque Trotec est dédiée aux environnements de production industriels ; nous vous la présentons ci-après.

Quand on s’attable à l’heure du petit-déjeuner et que l’on beurre ses tartines, on s’attend à des bouchées croustillantes. Ce produit de boulangerie a une longue tradition. Et même si, de nos jours, elles ne sont plus fabriquées artisanalement, les biscottes sont toujours cuites deux fois : lors de la première cuisson, le pain de mie cuit , au cours de la seconde, le pain de mie tranché passe sur un tapis de grillage qui élimine l’humidité des biscottes et leur donne une belle couleur dorée.

Un tel produit de boulangerie doit être fabriqué et stocké dans un environnement à température et hygrométrie dirigées. Si l’humidité est trop importante pendant la production, la qualité ne sera pas au rendez-vous. Ceci est vrai pour les biscottes comme pour tous les types de biscuits secs et de produits apéritifs. Si, après la cuisson, ces produits entrent en contact avec une humidité trop élevée, leur texture se modifie et ils perdent du croustillant. Pour éviter de perdre tout une production, le déshumidificateur d’air est la meilleure des solutions.

Hygrométrie idéale pendant la production et le stockage de produis de boulangerie secs

Les déshumidificateurs à condensation de la série DH de Trotec assurent un contrôle efficace de l’hygrométrie en environnement industriel. Ces déshumidificateurs à montage mural ou sur pied offrent des performances élevées, un faible coût d’exploitation et une longue durée de vie.

Déshumidificateurs pour environnements à haute température

Pour les boulangeries industrielles, un des appareils les mieux adaptés est le déshumidificateur industriel DH 300 BH. Ce modèle à capacité de déshumidification max. de 520 litres en 24 heures est utilisable jusqu’à 70 °C. Son système de déshumidification fermé et sa simplicité d’utilisation garantissent une manipulation aisé et une protection extrêmement efficace contre l’humidité.

Déshumidificateurs d’air pour boulangeries industrielles

L’équipe Trotec se tient à votre disposition pour vous conseiller sur le dimensionnement nécessaire à votre installation et sur les caractéristiques des différents modèles.

Publié dans TROTEC, Côté pros | Marqué avec biscuits, déshumidificateur industriel, industrie alimentaire | Laisser un commentaire

L’eau pour le biberon et les repas de bébé

Publié le 16 septembre 2015 par Cecilia Jacqueline

Quelle eau utiliser pour le biberon et la préparation des repas de bébé ? C’est la question que toutes les nouvelles mamans se posent. Les eaux minérales et de source font évidemment l’affaire pourvu qu’elles portent la mention « convient pour l’alimentation des nourrissons ». L’eau du robinet convient également. Il existe toutefois une règle d’hygiène : l’eau utilisée ne doit pas être conservée plus de 24 heures. Les cartouches SecoSan permettent désormais de la conserver quasiment indéfiniment.

La qualité des eaux en bouteille et de l’eau du robinet est contrôlée en permanence au niveau microbiologiques et physico-chimiques. De ce point de vue, elles sont toutes propres à boire. Cependant, selon sa provenance, l’eau se compose de différents éléments. C’est ce qui en fait une eau adaptée ou non à la préparation des biberons et de la nourriture des nourrissons.

Si vous souhaitez utiliser uniquement de l’eau embouteillée, votre choix sera limité aux bouteilles portant la mention « convient pour la préparation des aliments des nourrissons ». En effet, les bébés ont besoin d’une eau faiblement minéralisée et à teneur limitée en fluor et en nitrates. Sachez que l’eau du robinet convient également ; il est toutefois conseillé de se renseigner au préalable auprès de sa mairie pour en connaître la composition exacte.

Eau du robinet : éléments à vérifier

Pour la reconstitution du lait infantile en poudre, il est indispensable de contrôler le taux de nitrates (< 10 mg/l), la teneur en sodium (< 200 mg/l) et la dureté de l’eau (ou le titre hydrotimétrique, toléré jusqu’à 25).

Pour en savoir plus : l’AFSSA, l’agence française de sécurité sanitaire des aliments, a fixé les exigences de qualité de l’eau à destination des nourrissons dans un document reprenant une quarantaine de critères.

Une cartouche SecoSan permet de conserver l’eau achetée en bouteille ou d’une bouteille remplie au robinet de façon quasi indéfinie en empêchant le développement de germes, microbes et bactéries. Ces petites cartouches de conservation de l’eau agissent de façon naturelle. Leur principe actif repose sur l’émission d’ions argent en présence de micro-organismes intrus afin que ceux-ci ne puissent se développer.

Les sticks SecoSan existent en différents formats pour récipients de 0,7 et 2 litres par exemple. Ils fonctionnent sans agents chimiques grâce à l’effet antifongique et antibactérien des ions argent. Leur prix ? Entre 10,03 et 25,20 € en fonction de la taille.

Publié dans TROTEC, Santé | Marqué avec biberon, bébé, eau, nourrisson, secosan | Laisser un commentaire

Capteur de gaz traceur TS 810 SDI

Publié le 14 septembre 201515 septembre 2015 par Cecilia Jacqueline

Le capteur de gaz traceur TS 810 SDI fait partie du système de mesure T3000. Destiné à la recherche de fuite et aux contrôles d’étanchéité en milieu industriel, il peut être utilisé pour vérifier l’état de soudures, de réservoirs et de conduites sous pression. Le capteur d’hydrogène TS 810 SDI de Trotec permet d’effectuer des contrôles rapides et précis et se distingue par un excellent rapport qualité/prix.

Ce capteur détecte l’hydrogène. Utilisé habituellement en mélange hydrogéné 95/5 % pour la recherche de fuite et les contrôles qualité au gaz traceur, l’hydrogène s’échappe des objets à contrôler par tout défaut d’étanchéité, aussi petit soit-il. Le capteur TS 810 SDI permet de localiser aisément ces défauts en mesurant la concentration en hydrogène. Il est ainsi facile de repérer les fissures et les défauts de fabrication au niveau de réservoirs, tuyaux et autres contenants.

Grande précision

Les objets à contrôler peuvent être de grande comme de petite taille ; grâce à une grande précision et une vaste plage de mesure s’étendant de 0 à 1.000 ppm H2, ce capteur détecte même des concentrations d’hydrogène infimes à partir de 1 ppm. Il est toutefois possible d’ajuster la sensibilité du capteur de façon à l’adapter au mieux aux conditions de l’intervention.

TS 810 SDI : un des composants du système T3000

Ce capteur fonctionne avec le multidétecteur T3000 auquel il se raccorde. Les différentes concentrations d’hydrogène relevées s’affichent pendant la mesure sur les deux appareils. La poignée du capteur émet un signal sonore croissant/décroissant, tandis que les résultats apparaissent sous forme numérique sur l’affichage du T3000. De cette façon, l’utilisateur peut localiser le défaut d’étanchéité à l’aide des résultats ou en prêtant attention au changement de fréquence du signal sonore.

La sensibilité du capteur peut être réglée sur cinq niveaux différents. Les réglages s’effectuent directement sur le manche du capteur. Il est d’ailleurs possible de désactiver le signal sonore. Au besoin, vous pourrez procéder à une remise à zéro – une fonction spécialement conçue pour la mesure indicative différenciée au moyen de deux mesures en temps réel basées sur différentes coordonnées de position.

Un col de cygne flexible permet de disposer d’une bonne maniabilité et d’un grand confort d’utilisation même lorsque les endroits à mesurer sont difficiles d’accès.

Excellent rapport qualité/prix

Ce détecteur de gaz traceur professionnel est rapidement opérationnel et permet de réaliser des contrôles d’étanchéité économiques et rapides. Facile à utiliser, il reste précis sans besoin d’étalonnage. Le clou : ce système de capteur coûte cinq à dix fois moins cher que les systèmes concurrents similaires.

Découvrez le capteur d’hydrogène TS 810 SDI et la base multifonctions T3000 dans la boutique en ligne Trotec.

Publié dans TROTEC, À la une | Marqué avec capteur d'hydrogène, capteur de gaz traceur, ts 810 sdi | Laisser un commentaire