Pour les experts en agriculture, cela ne fait aucun doute : la croissance démographique mènera à des conflits autour de la nourriture, des terres et de l’eau si nous ne parvenons pas à enrayer la dégradation des sols. D’après une projection de l’ONU, la Terre hébergera en 2050 près de 10 milliards d’humains, dont les trois quarts vivront dans des zones urbanisées. En conséquence, les centres urbains ne cessent de s’étendre et de grignoter de précieuses terres arables. Pour ne pas arranger la situation, aujourd’hui déjà, une grande partie des surfaces arables du monde sont soit contaminées par des polluants organiques et inorganiques et perdues pour l’agriculture, soit rendues inutilisables par des conditions climatiques défavorables. Prenons l’exemple de la Chine : environ un cinquième des surfaces arables en Chine sont contaminées par des substances toxiques. Au cours des dernières années, cela a mené le pays à dépenser plusieurs milliards dans l’importation de soja depuis l’étranger, afin de nourrir sa propre population.
La culture verticale – l’agriculture du futur
La « culture verticale » en ferme d’intérieur gagne toujours plus en popularité pour produire une nourriture saine et fraiche dans des usines et des hangars vacants ou des conteneurs maritimes réaménagés, au lieu de l’importer sur de longues distances. Aux quatre coins du monde, on voit apparaître des fermes d’intérieur de ce genre ; parmi elles, une se trouve à « The Sustainable City », un quartier relativement récent de Dubaï. Cette ville est connue pour ses centres commerciaux hors du commun, ses parcs d’attraction et ses gigantesques gratte-ciel. Ce que l’on sait moins, c’est que Dubaï est également un pionnier en matière de développement durable.
The Sustainable City – la ville la plus heureuse de Dubaï
Le projet de construction écologique de tous les superlatifs est situé à approximativement 25 kilomètres du centre-ville de Dubaï et s’étend sur une superficie de cinq millions de mètres carrés. Environ 2 700 personnes vivent dans les quartiers résidentiels de The Sustainable City. La « ville durable » attache une grande importance à une vie saine et durable, exempte de produits nocifs, du bruit et même des voitures. Bien entendu, une vie saine requiert également une alimentation saine et équilibrée, qui joue un rôle majeur dans la communauté. De nombreuses serres, des biodômes tempérés, mais aussi des conteneurs maritimes réaménagés en fermes d’intérieur façonnent l’esthétique du quartier. Ces surfaces de culture d’intérieur ont avant tout un rôle agricole et servent à produire des fruits, des légumes et des herbes pour la communauté.
La technologie Trotec garantit un haut rendement dans le jardin d’Éden de Dubaï
Un des systèmes de culture d’intérieur a été développé par la société Alesca Life Technologies. L’entreprise pékinoise transforme des conteneurs maritimes en potagers verticaux afin d’y faire pousser des fruits, des légumes, de la moutarde et d’autres semences dans des conditions contrôlées. Pour ce faire, Alesca mise sur des solutions de climatisation Trotec aux dimensions appropriées pour garantir, dans ses fermes d’intérieur, des conditions climatiques optimales (humidité de l’air et température) grâce à une intelligente technologie de déshumidification, de ventilation et de régulation de la température.
« Le visage de l’agriculture se transforme radicalement… L’outil agricole d’aujourd’hui, c’est le smartphone, pas la charrue », a déclaré Stuart Oda, fondateur d’Alesca Life, au quotidien de Dubaï, The National. Il a ajouté : « Alors que les agriculteurs traditionnels dépendent de la nature et des saisons, les fermes urbaines peuvent contrôler la nature. » À cet égard, le territoire des Émirats Arabes Unis s’est avéré être l’hôte parfait pour la production alimentaire hors-sol. Comme seule une petite partie de sa superficie est considérée comme cultivable, plus de 80 pour cent des produits alimentaires du pays sont importés, selon les données du ministère de l’économie. Jusqu’à aujourd’hui cependant, car la culture verticale a le potentiel de révolutionner l’approvisionnement en nourriture dans le monde entier de manière durable.
Les fermes d’intérieur qu’Alesca Life Technologies a installées à Dubaï nécessitent 90 à 95 pour cent de moins d’eau, d’engrais et de terres que les méthodes agricoles traditionnelles. Elles permettent de renoncer complètement à l’utilisation de pesticides chimiques. À long terme, le bilan carbone aussi s’améliorera sensiblement grâce à la suppression des transports longue distance pour l’import et l’export de produits alimentaires importants, assure Stuart Oda avec confiance.
Des valeurs d’humidité contrôlées pour toutes les phases de floraison
Pendant la germination, la croissance et la maturation, les plantes cultivées dans les serres d’intérieur passent par différentes phases, chacune avec des exigences différentes en matière d’humidité de l’air. C’est pourquoi il est essentiel, dans le cadre de la culture d’intérieur, de contrôler en permanence l’humidité de l’air et de l’adapter aux différents stades de la phase de croissance. Des capteurs de données climatiques innovants comme l’enregistreur de données DL200 surveillent en continu le climat dans les fermes d’intérieur. Les déshumidificateurs d’air mobiles TTK 655 S de Trotec garantissent une humidité de l’air contrôlée pendant toutes les phases de la croissance en intérieur. De plus, les conditions climatiques des surfaces cultivées en intérieur sont optimisées par des ventilateurs axiaux, comme ceux de la série TTV qui, grâce à leur haut débit d’air, assurent une circulation d’air qui favorise la croissance des plantes.
Disponible chez Trotec : déshumidificateur d’air pour culture d’intérieur – toutes tailles et toutes classes de puissance
Que ce soit une tente de culture à surface réduite au sol, un conteneur réaménagé, ou de vastes fermes d’intérieur dans des hangars, les déshumidificateurs d’air industriels de la série TTK, extrêmement souples d’utilisation, offrent des capacités de déshumidification de 20 à 150 litres par jour et un débit d’air variable de 250 à 1 000 m³ par heure : la garantie d’une haute performance pour presque toutes les dimensions d’espace. Sur ce point, les déshumidificateurs se démarquent, non pas par des fioritures superflues qui en pratique ne font que compliquer l’entretien et le nettoyage tout en gonflant les frais, mais plutôt par une focalisation sur l’essentiel. Longévité, robustesse, fiabilité, grande capacité de déshumidification et stabilité de la valeur, ces caractéristiques définissent le système de coordonnées de la série pro TTK, pour des capacités de déshumidification exceptionnelles dans des environnements de culture verticale.
À titre d’exemple, un TTK 655 S extrait jusqu’à 150 litres d’eau par jour, autrement dit env. 6 litres par heure, de l’air présent dans les conteneurs maritimes aménagés en potagers verticaux par Alesca Life Technologies. L’humidité excédentaire est évacuée en toute simplicité par une pompe à condensat haute performance avec une puissance de pompage pouvant atteindre 50 m, ainsi qu’une hauteur de refoulement maximale de 4 m. Il s’agit de conditions optimales pour des usages dans la culture verticale à différents niveaux, voire pour des fermes à étages.
Le prix de la gamme de déshumidificateurs d’air mobiles est arrondi vers le bas par les déshumidificateurs industriels des séries TTK-S et TTK-ECO, tout aussi performants que financièrement attractifs. Il s’agit du premier équipement idéal pour débuter de manière optimale dans la culture d’intérieur, avec une capacité de performance suffisante pour une croissance en continu.
À cet effet, ces appareils de séchage particulièrement simples d’entretien prennent comparativement peu de place, sont extrêmement mobiles, maniables et peuvent être empilés au besoin, pour un stockage compact ou le transport jusqu’au lieu d’utilisation.
Valable pour tous les déshumidificateurs industriels de la série TTK :
- Mobile, maniable, compact et optimal pour la manipulation
- Protection maximale contre la poussière et l’humidité pour l’ensemble des composants électroniques
- Capacité de déshumidification variable pour toutes les dimensions d’espace
- Boîtier en tôle d’acier résistant avec revêtement de haute qualité
- Coûts d’investissement comparativement réduits
Des conditions climatiques et des valeurs d’humidité optimales sont cruciales pour la culture de plantes en intérieur. Pour garantir un rendement maximal et une meilleure qualité de récolte, tout en évitant les mauvaises récoltes onéreuses, des solutions de déshumidification fiables sont nécessaires. Avec les systèmes de déshumidification mobiles et stationnaires de Trotec, les cultivateurs d’intérieur misent sur des solutions éprouvées et très rentables.
Commandez facilement les déshumidificateurs d’air mobiles de la série TTK, les enregistreurs de données DL200, ainsi que les ventilateurs axiaux de la série TTV dans la boutique en ligne Trotec, dans le magasin Trotec implanté à Heinsberg, ou par téléphone auprès de l’équipe d’experts en technologies climatiques de Trotec.
Nos experts en climat se feront un plaisir de vous donner des conseils personnalisés sur les solutions de culture verticale et en intérieur de Trotec :
+33 390 29 48-18
