Sur les bouteilles d’eau et les tetra pak, on trouve toujours une date limite de consommation. Celle-ci est obligatoire car l’eau est une denrée alimentaire. Dès lors, une question se pose : l’eau se périme-t-elle vraiment ? L’eau minérale provenant de sources souterraines théoriquement protégées de la pollution, les spécialistes affirment que l’eau peut être conservée quasiment sans date limite. Mais lorsque la bouteille est ouverte depuis plusieurs jours déjà, n’hésitez-vous pas à vous en servir un verre ?
En voiture, assoiffé, vous cherchez désespérément une bouteille d’eau. Et, effectivement, vous en trouvez une sous un siège. Parfait ! Mais depuis combien de temps se trouve-t-elle dans la voiture, au juste ? Vous tentez quand même une gorgée. Berk. Rien à voir avec la sensation de fraîcheur escomptée. Vous attendrez de faire une pause pour vous désaltérer. L’eau se conserve pourtant pendant des mois. Tant que les bouteilles ne sont pas ouvertes, aucun micro-organisme ne peut s’y introduire et nuire à sa qualité.
Sachez qu’un petit stick SecoSan garantit activement la pureté et la fraîcheur biologique de l’eau en empêchant les germes, algues et bactéries de se développer après ouverture. Un petit investissement pour ne plus jeter d’eau.
Bien que l’eau ne puisse « tourner », toutes les bouteilles sont vendues avec une date de péremption. Ceci peut paraître étonnant lorsque l’on pense que l’eau minérale peut avoir existé pendant des milliers d’année au coeur de la montagne avant d’avoir été pompée et conditionnée en bouteille. D’ailleurs, pour le sel, c’est la même chose : le sel peut avoir plus de 200 millions d’années, il sera quand même vendu avec une date de consommation limite.
Petite précision : en fait, pour certains produits comme l’eau, on doit parler de date limite de consommation optimale. Passée la date indiquée, le produit peut en effet être consommé sans risque pour la santé, même s’il est possible de noter une altération de son goût. Ainsi, l’eau en bouteille plastique peut être conservée (officiellement) pendant un an environ, l’eau en bouteille de verre pendant deux ans. Ceci dit, vous pourrez ouvrir vos bouteilles d’eau et les consommer bien au-delà de cette date.
Quand les bouteilles d’eau sont ouvertes, la situation est différente. On recommande communément de consommer l’eau d’une bouteille entamée dans les jours qui suivent son ouverture. Ceci dit, un simple stick SecoSan ajoutée à la bouteille permet de la conserver pendant des jours et des jours, voire des semaines. SecoSan est une petite cartouche de conservation de l’eau qui agit de façon naturelle. Son principe actif repose sur les ions argent que son noyau libère en présence de micro-organismes intrus afin que ceux-ci ne puissent se développer.
Conseil d’utilisation : si vous en avez l’occasion, transvasez votre eau dans une carafe ou une bouteille de verre car le verre n’altère pas le goût de l’eau.
Les sticks SecoSan existent en différents formats pour récipients de 0,7 à 60 litres et fonctionnent de façon naturelle sans agents chimiques grâce à l’effet antifongique et antibactérien des ions argent. Malgré leur petite taille, ils agissent pendant des mois et sont économiques à l’achat. Ils sont également l’accessoire idéal pour le bac des machines à café et des fontaines à eau.
