È un vero paradosso: all’interno della cella frigorifera devono essere mantenute temperature molto basse, allo stesso tempo è necessario evitare in tutti i modi la formazione di ghiaccio al suo interno. Condensa e ghiaccio sono fattori di rischio da non sottovalutare: un pavimento ghiacciato è una superficie altamente scivolosa; la formazione di ghiaccioli sui soffitti, in caso di caduta, mette a rischio l’incolumità del personale. La condensa impedisce una buona visibilità, le apparecchiature corrono il rischio di congelarsi causando di conseguenza un sovraccarico del sistema di raffreddamento.
A cosa è dovuta la formazione indesiderata di ghiaccio? Si tratta di aria umida che penetra dall’esterno, si condensa e gela sulle superfici fredde. Non aspettate quindi a prendere provvedimenti: eliminare l’umidità nell’aria significa impedire la formazione di ghiaccio e condensa all’interno della vostra cella frigorifera. Fatelo con uno dei Deumidificatori ad assorbimento della serie TTR di Trotec!
