Nell’industria della lavorazione delle carni la massima igiene costituisce una priorità assoluta, sia che si tratti di lavorazione di carni fresche sia di produzione di salumi. Non sono tuttavia le rigorose norme sull’igiene a rendere la vita difficile per i produttori, bensì l’elevata umidità dell’aria nelle aree refrigerate che può causare seri problemi: formazione di germi, cattivi odori, corrosione fino al completo arresto della produzione.
Con un essiccatore industriale della serie TTR di Trotec non correrete rischi. Questi potenti deumidificatori garantiscono condizioni igieniche e di produzione ottimali nella vostra attività.
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