È arrivato BP2F: il nuovo termometro alimentare per professionisti con due tipi di controllo della temperatura degli alimenti: misurazione di superfici veloce e senza contatto tramite infrarossi e misurazione della temperatura interna degli alimenti tramite sonda a inserimento. Lo strumento ideale da avere in casa e nel settore della gastronomia.
Con il termometro BP2F è possibile misurare temperature fino a +280 °C grazie agli infrarossi (quindi senza contatto). La misurazione della temperatura interna è possibile in un intervallo compreso tra -40 °C e +200 °C. Tutti i valori misurati vengono visualizzati in formato digitale sul display. La sonda per la misurazione della temperatura interna è incassabile nell’impugnatura con blocco di sicurezza. Così è possibile riporre lo strumento compatto in modo comodo e sicuro anche nella tasca della giacca.
Robusto, compatto, lavabile sotto acqua corrente
Il nuovo termometro per alimenti BP2F è naturalmente conforme alla direttiva HACCP: secondo la normativa HACCP per gli alimenti, bisogna rispettare un intervallo di temperatura sotto i 4°C e superiore ai 60°C per poter prevenire la formazione e proliferazione di microrganismi dannosi. Si pensi, per esempio, al controllo della catena del freddo delle merci surgelate; oppure quando occorre controllare rapidamente se sono state raggiunte le temperature di cottura minime in ogni punto nelle grandi cucine.
Per la visualizzazione rapida del mantenimento o non mantenimento di questi limiti di temperatura, il termometro alimentare BP2F è dotato di una funzione di allarme del valore MIN e MAX, impostabile dall’utente.
Alcuni vantaggi in sintesi:
- Combinazione di termometro alimentare a infrarossi e a inserimento in un unico strumento
- Misurazione della temperatura interna da -40 °C a +200 °C – senza contatto, tramite infrarossi, fino a +280 °C
- Dimensioni compatte grazie alla sonda pieghevole per la misurazione interna con blocco di sicurezza
- Lampada a LED integrata per illuminare meglio l’oggetto da misurare anche in ambienti con scarsa illuminazione
Termometro da cucina BP2F – adesso in offerta!
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