Con l’arrivo del bel tempo, inizia anche la stagione delle grigliate. A tal proposito occorre fare due precisazioni. Per cominciare, dall’ultima stagione ad oggi, l’arte del barbecue è stata di gran lunga perfezionata rispetto agli standard del passato: i maestri grigliatori sono adesso molto piú numerosi e dotati di maggiore esperienza. In secondo luogo: niente paura! Nessun cibo viene trattato alle stesse temperature di cottura o di griglia: grazie al termometro BT20 ogni serata in cui organizzerete una grigliata sarà una festa.
Quello che di sicuro non vorrete trovare in tavola nella prossima stagione sono würstel, costine di maiale e cotolette di agnello anneriti. I cibi bruciacchiati infatti contengono sostanze nocive per la salute. Anche quei cibi grigliati terribilmente stracotti, ma ancora crudi all’interno, teneri quasi come il cuoio, verranno altrettanto disprezzati. Per evitare che ciò si verifichi è necessario sentire al tatto la temperatura interna della carne, letteralmente con la pressione delle dita oppure utilizzando in modo mirato uno dei nostri termometri a penetrazione. Nell’interesse di tutti gli amanti di un buon barbecue, vi invitiamo a scegliere la seconda opzione!
Termometro ad inserimento BT20 – ecco come funziona
Il termometro a penetrazione BT20 è dotato di un puntale di misurazione in acciaio inox, sottile e lungo, che permette di misurare la temperatura interna in modo preciso e in soli 2 secondi. Grazie all’ampio intervallo di misurazione che spazia tra -40 °C e +250 °C è adatto come termometro per la griglia e la friggitura, sia per gli chef da cucina privati che professionali. L’igenico involucro di plastica facile da pulire è dotato inoltre in un rivestimento protettivo soft touch in gomma che garantisce un’ottima presa e protezione aggiuntiva contro gli schizzi d’acqua in ogni situazione.
Quattro dei numerosi vantaggi del termometro BT20:
- controllo rapido e semplice della temperatura
- intervallo di misurazione: -40 °C a +250 °C
- Funzione valore minimo, valore massimo e Hold
- maneggevole e facile da pulire
Grigliate da veri professionisti – con il BT20
Trasformate il vostro barbecue nell’evento più esclusivo del vostro vicinato: ordinate oggi stesso il termometro a penetrazione BT20 a soli 11,94 € (IVA inclusa) – disponibile da subito sullo shop online di Trotec!
