Auteur: Helena van Wandelen
Serveer het beste water
Een trend creëert een nieuw beroep: Watersommeliers schenken met kennis van zaken en met smaak fris water. Met een SecoSan-stick kunt ook u het genot van puur water ervaren.
Bij wijnen en edele dranken is het een bekend gegeven: u kiest een bepaalde soort, test en proeft met smaak. Het zal u wellicht verbazen dat dit voortaan ook kan met uw lievelingsdrank – puur water. In steeds meer goede restaurants en hotels laat vakkundig personeel zien hoe dat gaat. De geschoolde kenners noemen zichzelf watersommeliers. Zij laten ons zien, waar het bij mineraalwater en niet-koolzuurhoudend water aankomt en welke soort bij welk eten past. Ervaar thuis uw eigen watersmaakervaring. Een koele waterdruppel die met een SecoSan-stick van Trotec is bewaard, mag hierbij niet ontbreken.