Wirusolodzy i naukowcy są tego samego zdania: tak zwane aerozole (maleńkie cząsteczki śliny) w powietrzu w pomieszczeniach są główną przyczyną szybkiego roznoszenia się koronawirusa. Zaledwie około 10 procent infekcji koronawirusem następuje poprzez bezpośredni lub pośredni kontakt. Przyczyną połowy wszystkich infekcji jest wdychanie zakaźnych aerozoli, które krążą niewidoczne w zamkniętych pomieszczeniach w powietrzu. Z tej też przyczyny restauracje są często określane jako potencjalne hot-spoty, ponieważ przebywa tutaj na bardzo małej przestrzeni dużo osób. Przed zakażeniem mają chronić minimalne odstępy do 2 metrów lub puste stoliki.
Ale można też inaczej – oczyszczanie powietrza w samolocie chroni przed zakażeniem
Gdy powietrze w pomieszczeniach jest stale filtrowane, niemal do zera spada zagrożenie infekcją przez aerozole uwalniane podczas mówienia i kaszlu. W przypadku permanentnego filtrowania powietrza w pomieszczeniu również minimalny odstęp od 1,5 do 2,0 metrów nie jest już niezbędny, ponieważ poprzez zastosowanie specjalnego filtra HEPA zarazki chorobotwórcze w powietrzu recyrkulacyjnym zostają przysłowiowo „zduszone w zarodku”. Ta technologia oczyszczania powietrza stosowana jest już dłużej w transporcie lotniczym, na przykład w samolotach Lufthansy. Urządzenia klimatyzacyjne wyposażone w filtr cząsteczek HEPA powinny tak skutecznie filtrować powietrze w kabinach, jak to ma miejsce tylko w szpitalach. Oprócz tego pionowa wentylacja, która prowadzi od sufitu do podłogi, dodatkowo ogranicza ryzyko zakażenia. Dlatego dla linii lotniczych i ich orędownika – IATA (międzynarodowe stowarzyszenie linii lotniczych) nie ma również powodu, by zostawiać wolne środkowe siedzenia w samolocie.
Podobnym rozwiązaniem technicznym dla restauracji jest przenośny TAC V+ firmy Trotec
Jeśli porówna się sytuację w samolocie z sytuacją w restauracji, nasuwa się pytanie, czy nie można by metody oczyszczania powietrza stosowanej z powodzeniem w lotnictwie, zastosować także obszarze stacjonarnym do ochrony przed infekcją przenoszoną drogą powietrzną. Odpowiedź pochodzi z Heinsbergu, jednego z pierwszych hot-spotów koronawirusa w Niemczech. W nowoczesnym oczyszczaczu powietrza TAC V+ firma Trotec, jako lider rynku w produkcji technologii filtrowania powietrza, zaprojektowała przenośny oczyszczacz powietrza, który porównywalnie produkuje wielokrotnie większe ilości czystego powietrza na osobę, jak instalacje do oczyszczacze powietrza stosowane w transporcie lotniczym. TAC V+ tak przetacza i oczyszcza powietrze w zamkniętych pomieszczeniach, podobnie jak to ma miejsce tylko w otoczeniu sterylnym i salach operacyjnych. Jest to z jednej strony możliwe dzięki dużej wydajności przepływu powietrza oczyszczacza, która jest niezbędna do jak najszybszego usunięcia krążących aerozoli z powietrza w pomieszczeniu i z obszarów przy podłodze. Do tego nowoczesny wysokowydajny filtr HEPA o klasie filtrowania H14 i skuteczności filtrowania 99,995% zabezpiecza, by zarazki przenoszone w powietrzu w ciągu wymiany powietrza nie docierały ponownie do powietrza w pomieszczeniu.
To, co w teorii brzmi bardzo fachowo, okazuje się proste w praktyce. Powietrze w pomieszczeniach jest zasysane, jak w samolocie przy podłodze, uwalniane od bakterii i wirusów specjalnym filtrem HEPA H14, a następnie jako czyste powietrze bez zarazków z powrotem trafia do pomieszczenia. Dzięki mobilnej konstrukcji TAC V+ można ustawić niemalże wszędzie. Bez instalacji, bez skomplikowanego podłączania. Po prostu włożyć wtyczkę do gniazdka i oczyszczacza powietrza od razu zadba o maksymalną możliwą ochronę przed infekcją.
Czy technologię znaną z lotnictwa można porównać z mobilnym oczyszczaniem powietrza?
„Odpowiedź brzmi: tak. Wprawdzie nie jest to identyczna technologia, jednak jeśli mówimy o rezultatach, to jest ona przynajmniej porównywalna!”, twierdzi Joachim Ludwig, Dyrektor Techniczny w firmie Trotec GmbH. „Dane nt. wydajności naszego TAC V+ nawet przewyższają wartości odnośnie oczyszczanego powietrza na osobę i powierzchnię w samolotach i na przykład w restauracjach, stołówkach i hotelach zapewniają jeszcze większą ochronę pracowników i gości.”
Dla skutecznej ochrony przed wirusami przenoszonymi drogą powietrzną istotną rolę odgrywają trzy rzeczy:
- wysoki współczynnik wymiany powietrza. Współczynnik wymiany powietrza opisuje, jak często w ciągu godziny przetaczane jest całe powietrze w pomieszczeniach. Lub inaczej. Jak szybko są filtrowane zakaźne wirusy z powietrza – zanim przedostaną się do kogoś we wdychanym powietrzu. Samoloty filtrują powietrze w kabinach ze współczynnikiem wymiany powietrza przynajmniej ok. 20-razy na godzinę. To znaczy, że powietrze w kabinie w ciągu 3 minut jest jeden raz przetaczane i czyszczone. Oczyszczacze powietrza TAC V+ umożliwia osiągnięcie podobnych wartości wymiany powietrza, jednak z dużo większą niż w samolocie ilością czystego powietrza na osobę.
- Ilość czystego powietrza na osobę to drugi punkt o decydującym znaczeniu: ważne jest nie tylko skuteczne filtrowanie całego powietrza w pomieszczeniach, lecz także błyskawiczne rozcieńczenie pojawiających się często nagle chmur aerozoli. Ponieważ centralnym punktem zakaźności jest ilość wirusów, którą człowiek przyjmuje podczas oddychania. Tak szybko, jak występują chmury wirusów, nie potrafi filtrować żadne urządzenie filtrujące. Ale nie w samolocie. Tutaj „pierwsza pomoc” polega na szybkim rozcieńczeniu zakaźnych chmur aerozoli przez duże ilości czystego powietrza. Jeśli tylko to możliwe, to bezpośrednio po wydechu. Poprzez duże ilości czystego powietrza, które wytwarza TAC V+, chmury aerozoli zostają błyskawicznie rozcieńczone i w ciągu kilku minut całkowicie przefiltrowane. Przy prawidłowej współdziałaniu współczynnika wymiany powietrza i dużej ilości czystego powietrza ryzyko infekcji w obszarach intensywnie uczęszczanych znacząco spada.
- Maksymalnie wysoka wydajność filtrowania: Zastosowany w TAC V+ filtr H14 HEPA posiada 10-krotnie wyższą wydajność filtrowania niż tradycyjne filtry H13. I tak 99,995% wszystkich bakterii i wirusów przenoszonych drogą powietrzną jest trwale filtrowane z powietrza w pomieszczeniach. Zarazki chorobotwórcze są separowane w filtrze HEPA, a po określonym czasie urządzenie samo odkaża się całkowicie automatycznie. Ta opracowana i chroniona przez firmę Trotec technologia jest obecnie unikalna na skalę światową.
Powietrze wolne od wirusów przy każdym stole w restauracji – bez odległości minimalnych
Zasady dystansu społecznego, maski na twarz oraz restrykcyjne zasady czystości i dezynfekcji przy przejściach – analizowane osobno, wszystko to zasadne działania! Ale nie stanowią ochrony przed zakaźnymi aerozolami w restauracji, ponieważ wznoszą się one w powietrzu nieraz na wysokość do kilku metrów, jak dym, i dopiero po kilku godzinach powoli opadają na dużym obszarze na podłogę. Nawet za rzekomo bezpieczne szyby ochronne. Dlatego również minimalny odstęp nie jest w restauracji żadną „prawdziwą” ochroną. I w samolocie również nie ma ścianek ochronnych!
Pełną ochronę zapewnia jedynie oczyszczanie powietrza o wysokiej częstotliwości, aby ograniczyć do minimum również ryzyko infekcji drogą powietrzną. W nieodzownej klasie skuteczności jest to obecnie możliwe tylko poprzez zastosowanie mobilnego TAC V+. Niezależnie od rozmiaru restauracji i obojętnie, czy znajduje się tam 10 czy 100 gości: oczyszczacz powietrza TAC V+ nie tylko po prostu przenosi ochronę przed infekcją z samolotu do gastronomii. On oferuje daleko większą ochronę!
Co to oznacza dla gastronomii?
Międzynarodowe spółki lotnicze w postaci zrzeszenia IATA mają rzecznika najwyższego szczebla, który z sukcesem reprezentuje ich interesy. Także branża hotelarska i gastronomiczna ma silne stowarzyszenia oraz reprezentantów. Są oni teraz potrzebni. Odpowiednie koncepcje higieniczne już istnieją, a TAC V+ oferuje teraz dodatkową ochronę przed zarażeniem poprzez powietrze, którym oddychamy. Nie ma jednak żadnego logicznego powodu, dla którego restauracje mają być otwarte tylko w ograniczonym stopniu, kiedy dzięki TAC V+ realizują plan bezpieczeństwa, który wykracza daleko poza środki zapobiegawcze narzucane przez politykę i stosowany jest już skutecznie w innych obszarach gospodarki.
Więcej nie można, a mniej nie powinno się robić dla swoich pracowników i gości:
- zachowanie wszystkich zaleceń i przepisów odnośnie higieny (minimalna odległość, obowiązek noszenia maski, dezynfekcja, ścianki ochronne, środki dezynfekcji itd.)
- oczyszczanie powietrza w celu zmniejszenia ryzyka infekcji aerogennej drogą powietrzną
Ciekawe informacje na temat filtra cząsteczek H14 HEPA o stopniu przepuszczalności ≤ 0,005%
Wyprodukowane przez firmę Trotec specjalnie dla oczyszczaczy powietrza TAC V+ oraz TES 200 filtry wirusów H14 budzą uznanie ze względu na skuteczność filtra najwyższej klasy i innowacyjną charakterystykę wydajności. Za sprawą stopnia przepuszczalności wynoszącego jedynie 0,005% i stopnia separacji 99,995% zapewniają 10-krotnie większą separację w porównaniu z tradycyjnymi filtrami H13. Dzięki tym doskonałym właściwościom filtry H14 o wysokiej skuteczności wykorzystywane są nawet do wytwarzania czystego powietrza w salach operacyjnych oraz wszędzie tam, gdzie wymagany jest najwyższy poziom higieny. A więc maksymalne bezpieczeństwo, by chronić przez ryzykiem zakażenia również pracowników z branży przesyłkowej i logistycznej
Wszystkie oferowane przez firmę Trotec wysoce wydajne filtry H14 spełniają najwyższe wymagania jakościowe w zakresie filtrowania bakterii i wirusów:
- każdy filtr H14 o wysokiej wydajności jest osobno sprawdzany oraz otrzymuje własny numer seryjny.
- Do każdego filtra H14 dołączany jest protokół kontrolny w dwóch egzemplarzach w formie certyfikatu.
- Oryginalny certyfikat kontrolny można dołączyć do dokumentów, a kopię przymocować w razie potrzeby do urządzenia do oczyszczania powietrza.
- Wysokowydajne filtry H14 HEPA są sprawdzane zgodnie z Normą EN 1822 oraz EN 60335-2-69.
Dla zainteresowanych przedsiębiorstw, restauracji i stowarzyszeń branżowych firma Trotec zorganizowała własną jednostkę konsultacyjną do odpowiedzi na wszystkie pytania związane z ochroną przed infekcją:
Trotec GmbH
Pan Jochem Weingartz
Telefon: +49 2452 962-137
jochem.weingartz@trotec.com
