Wirusy i bakterie to siejące postrach czynniki chorobotwórcze – zwłaszcza we wrażliwym pod względem higieny przemyśle spożywczym i mięsnym. Z tej przyczyny równie duże znaczenie ma zapewnienie jakości produktów spożywczych, co ochrona pracowników przed infekcją. Niezbędne do tego celu wysoce wydajne oczyszczacze powietrza w wersji ze stali szlachetnej dostarcza firma Trotec.
Wysoce wydajny oczyszczacz powietrza w odpornej na korozję wersji ze stali szlachetnej
Specjalnie dla potrzeb przetwórstwa mięsnego i wytwarzania produktów spożywczych wysoce wydajny oczyszczacz powietrza TAC V+ dostępny jest teraz także w odpornej na korozję wersji ze stali szlachetnej, która idealnie nadaje się do separacji aerozoli w obszarach o specyficznych wymogach higienicznych lub szczególnie reaktywnego powietrza w otoczeniu. Obudowa wykonana z wysokogatunkowej stali szlachetnej (1.4301) jest łatwa do czyszczenia i wyjątkowo odporna na różne roztwory chemiczne.
Dobrze wiedzieć: Rozporządzenie UE 1935/2004/WE określa podstawowe wymagania dla materiałów i przedmiotów, które mają kontakt z produktami spożywczymi. W uproszczeniu, rozporządzenie mówi, że materiały nie mogą przenosić na produkty spożywcze żadnych szkodliwych substancji, które stanowiłyby zagrożenie dla ludzkiego zdrowia. W Europie zostało to bardzo dobrze udokumentowane, że stal nierdzewna (1.4301) spełnia te wymagania.
Pewna ochrona przed chorobotwórczymi bakteriami i wirusami w produkcji
W celu utrzymania kontroli nad rozwojem listerii, salmonelli i innych mikroorganizmów, w strefach produkcyjnych przetwórstwa spożywczego (oprócz środków higienicznych) zmniejsza się temperaturę pomieszczenia i osusza stacjonarnymi osuszaczami przemysłowymi. Jednak masowe zakażenia koronawirusem u największego w Niemczech producenta mięsnego w okręgu Gütersloh pokazały, że te środki nie są wystarczające do ochrony zatrudnionych osób przed niebezpieczeństwem zakażenia wirusami przenoszonymi przez powietrze. Skuteczną ochronę przed zakażeniem wirusami umożliwia wysoce wydajny oczyszczacz powietrza TAC V+, który można zintegrować jako dodatkowy element z istniejącą już w strefach produkcji technologią oczyszczania powietrza. Ponieważ koronawirus rozprzestrzenia się nie tylko wskutek infekcji kropelkowej i kontaktowej, lecz przede wszystkim poprzez powietrze w pomieszczeniach.
Zakaźne aerozole – niewidzialny czynnik ryzyka w produkcji
Dokładniej mówiąc, za sprawą tak zwanych aerozoli, czyli mieszanki gazu (z reguły powietrza) oraz stałych lub płynnych cząstek, które u zakażonych osób zawierają wirusy. Te drobne cząsteczki lotne są uwalniane do pomieszczenia podczas oddychania i mówienia. Podczas gdy większe cząsteczki z uwagi na swój ciężar opadają na podłogę już po około 1,5 metra (stąd zasada zachowania odległości 1,5 m), zakaźne drobinki aerozoli z powodu niedużego rozmiaru (ok. 0,3-0,4 µm) krążą przez kilka godzin w schłodzonym do temperatury 6-10°C powietrzu, nieustannie przemieszczają się w pomieszczeniu wskutek pracy systemu wentylacyjnego – i są wdychane!
Jak twierdzi profesor Martin Exner, jest to ryzyko zakażenia w przetwórstwie spożywczym, któremu naukowcy nie poświęcili dotychczas wystarczająco dużo uwagi. Exner jest dyrektorem Instytutu Higieny i Zdrowia Publicznego na uniwersytecie w Bonn i obecnie wraz z grupą pracowników Krajowego Centrum Zdrowia oraz Instytutu Roberta Kocha bada zakażenia w firmie Tönnies. „Wiele osób nie wie, że: wentylacja może utrzymywać ruch aerozoli w powietrzu, niestety do tego czynnika ryzyka nie przykłada się zbytniej uwagi”. Tradycyjne urządzenia wentylacyjne wyposażone są jedynie w podstawowe filtry, które nie są w stanie odfiltrowywać wirusów przenoszonych w powietrzu, twierdzi prof. Exner, analizując ognisko zakażenia w Tönnies.
Teraz pomóc ma nowoczesny wysoce wydajny oczyszczacz powietrza TAC V+ w wersji ze stali szlachetnej, którego bardzo skuteczny filtr HEPA zadba, by zawierające zarazki powietrze w pomieszczeniach przetwórstwa spożywczego uwolnić od mikroorganizmów przenoszonych przez powietrze, jak wirus SARS CoV-2.
Objaśnienia dotyczące zasady działania wysoce wydajnego oczyszczacza powietrza TAC V+
Decydującym czynnikiem, który wpływa na niebezpieczeństwo zakażenia koronawirusem jest czas, przez jaki zawierające wirusy aerozole pozostają w powietrzu pomieszczenia. W przeciwieństwie do powietrza na zewnątrz, gdzie mieszaniny aerozoli są rozcieńczane czystym powietrzem poprzez ruch powietrza i wywiewane, stężenie aerozoli w pomieszczeniach zamkniętych pozostaje na stale wysokim poziomie. Im dłużej cząsteczki aerozoli krążą w powietrzu i im jest ich więcej, tym szybciej przedostają się poprzez drogi oddechowe do organizmu i powodują infekcję w płucach. Już w jednym centymetrze sześciennym powietrza krąży około 50 000 cząsteczek, takich jak kurz i pył, ale także i bakterie oraz wirusy. Z każdym kolejnym pracownikiem w pomieszczeniu stężenie aerozoli wzrasta o tysiące cząsteczek na minutę.
Mówiąc prościej, wysoce wydajny oczyszczacz powietrza TAC V+ przenosi sytuację w powietrzu na zewnątrz na sytuację w obszarach produkcyjnych, dodatkowo zapewniając wysoce skuteczne odfiltrowywanie i dezaktywowanie wirusów.
Koncepcja oczyszczania powietrza wysoce wydajnego oczyszczacza powietrza TAC V+ opiera się na dwóch filarach:
- z jednej strony stężenie aerozoli w powietrzu pomieszczeń jest stale rozcieńczane za sprawą odfiltrowanego z wirusów czystego powietrza HEPA. W tym celu oczyszczacz powietrza dysponuje nieznaną dotychczas w przypadku mobilnych urządzeń mocą czystego powietrza, która umożliwia nawet 20-krotną wymianę powietrza w ciągu godziny.
- Dodatkowo przenoszone w powietrzu wirusy i bakterie są najpierw odseparowywane w nowoczesnym, odpornym na wysokie temperatury filtrze HEPA, a następnie cyklicznie unicestwiane wskutek termicznej dekontaminacji. Ten opracowany wyłącznie przez firmę Trotec specjalny filtr klasy ochrony 14 wyróżnia się w przypadku rozmiarów cząsteczek od 0,1 do 0,2 µm stopniem separacji 99,995%. Te właściwości filtrów H14 o wysokiej skuteczności sprawiają, że są one wykorzystywane nawet do wytwarzania czystego powietrza w salach operacyjnych oraz wszędzie tam, gdzie wymagany jest najwyższy poziom higieny.
To, co w teorii brzmi bardzo fachowo, okazuje się nadzwyczaj proste w praktyce. Zasysanie zanieczyszczonego powietrza w pomieszczeniach bez przeciągów odbywa się w pobliżu ziemi, pozbawione wirusów czyste powietrze zostaje oddane pionowo w górę, do pomieszczenia. Dzięki mobilnej konstrukcji za sprawą zastosowania kilku oczyszczaczy powietrza, TAC V+ oczyścić można nawet duże obszary, eliminując tym samym niebezpieczne aerozole.
Nasz mobilny oczyszczacz powietrza TAC V+ jest dostępny w kilku kolorach i wersjach wyposażenia w sklepie Trotec oraz w stacjonarnym sklepie Trotec w Heinsbergu.
Zapraszamy do sklepu Trotec w Heinsbergu
Więcej szczegółów dotyczących nowoczesnej technologii oczyszczania powietrza TAC V+ można uzyskać w naszym sklepie firmy Trotec w Heinsbergu.Tutaj z pierwszej ręki dowiesz się, jak dzięki zastosowaniu TAC V+ można niemalże do zera zmniejszyć ryzyko zakażenia się koronawirusem.
Zapraszamy do kontaktu:
Trotec STORE
Ul. Olszynowa 9, Podolszyn Nowy
05-090 Raszyn
Aktualne godziny otwarcia: Pon – Pt: 8.00 – 17.00
