Świeżo pachnące wyroby mogą szybko ucierpieć, jeżeli podczas produkcji panuje zbyt duża wilgotność powietrza. Niewłaściwy klimat podczas produkcji suchych wyrobów piekarniczych i sucharów może zepsuć całą partię. By temu zapobiec i zapewnić, że zostaną zapakowane świeże i chrupiące produkty, należy bezwzględnie zastosować profesjonalny osuszacz powietrza. Profesjonalny osuszacz z serii DH firmy Trotec zapewnia najlepsze warunki produkcji w zakładzie.
Suche pakowanie to pewność!
Suchar musi być chrupiący. Chrupiące wyroby piekarnicze mają długą tradycję. I nawet jeżeli nie wypieką się już go dziś ręcznie lecz w dużych piekarniach jedno się nie zmieniło. Ten popularny wyrób mączny piecze się dwa razy i opieka, aż będzie suchy i kruchy. Dlatego podczas produkcji i przechowywania właściwa temperatura i warunki klimatyczne otoczenia wymagają tyle uwagi. Gdy w hali produkcyjnej panuje zbyt duża wilgotność powietrza można się pożegnać z wyśmienitą jakością chrupiących wyrobów. Tyczy się to oczywiście również wszystkich innych suchych wyrobów. Jeżeli świeżo wypieczony wyrób znajdzie się w zbyt dużej wilgotności powietrza wchłonie wilgoć i rozmięknie. Brak staranności grozi zatem poważnymi finansowymi stratami. Dlatego warto temu zapobiec i uzbroić się w odpowiednie urządzenie klimatyzacyjne. Osuszacze powietrza od dużej wydajności firmy Trotec stanowi w stu procentach niezawodną pomoc w tym zakresie.
Prawdziwie sucha produkcja
Przemysłowe osuszacze kondensacyjne z serii DH firmy Trotec gwarantują perfekcyjną kontrolę nad wilgotnością powietrza. Cechuje je duża żywotność, niezwykle wysoka wydajność osuszania i niskie koszty eksploatacji. Urządzenia pracują w oparciu o zasadę kondensacji. A tak to działa: Osuszacze zasysają wilgotne powietrze otoczenia i schładzają je poniżej temperatury rosy. Dzięki temu większość wilgoci w powietrzu zostaje skondensowana i usunięta z powietrza. Kondensat zostaje odprowadzony a suche zimne powietrza przechodzi obok ciepłej części bloku chłodzenia. Tam powietrze zostaje ponownie ogrzane z wykorzystaniem uwolnionej w procesie energii a następnie zostaje oddane do powietrza otoczenia.
Nawet gdy jest bardzo gorąco
Przemysłowy osuszacz kondensacyjny DH 300 BH doskonale sprawdza się w dużych piekarniach. Ponieważ potrafi niezawodnie osuszać strefy robocze, w których panuje temperatura nawet do 70 stopni Celsjusza. Połączenie zamkniętego systemu osuszania i łatwości obsługi załatwią całą sprawę i zapewnia wygodę użytkowania. Zastosowanie osuszacza to same korzyści i idealne rozwiązanie do dużych piekarni! Liczby mówią same za siebie: Przemysłowy osuszacz powietrza DH 300 BH potrafi usunąć z powietrza otoczenia do 520 litrów wilgoci dziennie. Ponadto wydmuchuje 5800 metrów sześciennych powietrza na godzinę!
Zalety
- Nadzwyczaj dużą wydajność osuszania
- Osuszanie produktów w strefach roboczych o temperaturze do 70 stopni Celsjusza
- Konstrukcja zabezpieczona przed korozją
- Zintegrowana grzałka elektryczna 9 kW
- Możliwość instalacji w późniejszym czasie
Pomoc serwisu zastosowań przemysłowych
Potrzebują Państwo opracować koncepcję osuszania z myślą o produkcji i pakowaniu wyrobów piekarniczych celem zapewnienia trwałej ochrony wyrobów? Specjaliści serwisu zastosowań przemysłowych firmy Trotec chętnie podejmą się każdego wyzwania. Nasi wykwalifikowani pracownicy służą Państwu swoją fachową wiedzą oraz pomocą i chętnie opracują dla Państwa dopasowaną koncepcję spełniającą Państwa indywidualne wymagania. Chętnie Państwu doradzimy!
