Dezumidificarea în sectorul de prelucrare a cărnii

tro_blog_entfeuchtung-fleischindustrie_banner

În industria de prelucrare a cărnii, igiena e foarte importantă, indiferent dacă e vorba de prelucrarea cărnii proaspete sau producţia de salam. Deseori, nu prescripţiile igienice sunt complicate, ci umiditatea ridicată e cea care poate duce la apariţia problemelor. O umiditate înaltă în zona răcită produce riscuri, precum apariţia sporilor, mirosurilor, coroziunii, care pot duce până la o pană generală în producţie.

Igiena: condiţia principală
Carnea şi produsele din carne sunt pentru mulţi dintre noi un deliciu. Pentru ca acest produs să fie într-adevăr prelucrat corespunzător, e nevoie nu doar de talentul de bucătar, ci şi de respectarea unor reguli de igienă. Există mai multe reguli ce trebuie respectate zi de zi: purtarea unor haine de protecţie, dezinfectarea regulată, respectarea anumitor reguli de lucru precum şi suportul tehnic şi material pentru respectarea lanţului de frig. Totuşi, în multe hale de producţie se uită respectarea unei condiţii importante: apariţia condensului. Umiditatea ridicată influenţează calitatea cărnii, uneori poate chiar în mod hotărâtor.

Acţionaţi corespunzător: utilizaţi un dezumidificator cu absorbţie!
Tocmai acolo unde e necesară respectarea lanţului frigului, trebuie respectată exact umiditatea corectă în aer, pentru că umiditatea excesivă duce la apariţia condensului. În încăperile reci, punctul de rouă e mai sus în aer, decât pe pereţi. Aerul duce astfel la condens pe perete, obiecte. Apa picură apoi pe carne, unde se înmulţesc bacteriile. Pe podeaua umedă există totodată pericolul de a aluneca, provocându-se accidentări. Ambalajele de carton se înmoaie. Prin creşterea umidităţii, creşte şi mirosul, obosind muncitorii. Utilizaţi un dezumidificator industrial de la Trotec, asigurând astfel atât produsele, cât şi siguranţa şi protecţia muncitorilor dvs.

Seria TTR: eficientă la temperaturi scăzute
Fără să utilizaţi un dezumidificator, nu puteţi scădea umiditatea din aer. instalaţia de răcire modifică doar temperatura, nu şi umiditatea. Modelele de dezumidificatoare cu absorbţie seria TTR, de exemplu TTR 6500, sunt sisteme staţionare, cu care puteţi influenţa umiditatea în hala dvs. de producţie.

Un sistem de dezumidificare Trotec are multe avantaje:
* Sisteme închise de dezumidificare, cu capacitate înaltă
* Păstrare eficientă, rapidă, a aerului uscat
* Capacitate mare la -15 grade Celsius
* Robust, construcţie protejată contra coroziunii
* Funcţionare complet automată, cu întreţinere redusă
* Prin recuperarea căldurii sau încălzirea aerului protejată puteţi economisi energie

Eliminaţi mirosurile urâte

tro_blog_airgoclean_banner

Cine deja a renovat sau restaurat o casă, ştie ce rămâne după terminarea lucrării: mirosuri grele, urâte, uneori chiar nesănătoase. Miros de vopsea, adeziv, lac etc. Dacă doriţi să vă mutaţi rapid, vă recomandăm să optaţi pentru un purificator de aer, de ex. AirgoClean 105 S de la Trotec.

 Combateţi mirosul greu
Renovarea unei case poate fi foarte complicată şi obositoare, indiferent dacă e vorba de o restaurare după o inundaţie sau incendiu, de înlăturarea igrasiei sau de înlocuirea instalaţiilor electrice, sau de simpla înfrumuseţare a lucuinţei. Munca pare că nu se mai termină: pereţii vor fi dărâmaţi, vopsiţi, conductele vor fi schimbate sau mutate, parchetul trebuie montat etc. Apoi urmează văruitul, vopsitul uşilor, lăcuitul podelelor, băiţuirea mobilei sau bârnelor şi multe altele. La montarea tablourilor sau a mobilelor trebuie date găuri peste găuri, astfel rezultând mult praf fin, care rămâne în aer. Diversele materiale, precum vopsele, lacuri, baiţuri sunt sursa unor vapori dăunători pentru sănătate.

Evitaţi vaporii dăunători
În timpul renovării, muncitorii vor purta măşti pentru respiraţie. Chiar şi după încheierea lucrărilor există un risc. Aerisiţi bine şi aveţi răbdare, până ce vaporii se vor elimina din aer. Cine se mută prea repede, îşi riscă sănătatea. Din păcate, în asemenea situaţii lipseşte adeseori răbdarea: cine nu îşi doreşte să se mute mai rapid, când o casă nouă aşteaptă să vă primească? Pentru astfel de situaţii vă recomandăm purificatorul de aer AirgoClean 105 S de la Trotec.

Aer curat şi sănătos
Cu ajutorul purificatorului de aer AirgoClean 105 S combateţi particulele nocive din aer. Sistemul de filtrare cu cărbune activ True-HEPA filtrează 99,7 % din particulele nocive din aer, complet automat, şi eficient din punct de vedere al consumului electric. Confortul dvs. este garantat şi în timpul procesului de purificare a aerului: purificatorul e şi silenţios. Purificatorul e recomandat pentru încăperi de max. 85 m3. Filtrul puteţi să îl schimbaţi uşor. După încheierea unei renovări, puteţi să vă mutaţi direct: AirgoClean 105 S va curăţa aerul pentru dvs.

Multe avantaje:
* Sistem de filtrare a aerului pe două trepte, cu prefiltru de cărbune activ şi filtru True-HEPA
* Senzorii speciali îngăduie o deservire automată, economicoasă
* Afişaj al calităţii aerului şi al înlocuirii filtrului
* Funcţiune temporizator şi sleep
* Telecomandă cu infraroşu
* Schimbare simplă a filtrului

Consultaţi oferta noastră pentru AirgoClean 105 S, în magazinul nostru online.

 

Atenţie la aparatele de aer condiţionat ieftine!

tro_blog_billig-klimageraete_banner

Cine încearcă să aleagă un aparat de aer condiţionat, cunoaşte problema: în internet se oferă aparate mult mai ieftine decât de obicei, prezentate ca şi super oferte. Cum e posibil? Răspunsul îl primiţi abea când primiţi aparatul: de obicei, acestea nu corespund noului standard tehnic şi nici unei clase energetice eficiente…

Dacă dvs. acceptaţi o astfel de ofertă, există pericolul să achiziţionaţi un aparat învechit, de o producţie din anul anterior. Desigur, la aparatele de aer condiţionat nu există un termen de valabilitate, dar de la an la an există un număr impresionant de inovaţii tehnice, care se regăsesc în bilanţul de consum energetic al aparatului. Un bun exemplu pentru aceasta sunt cele două modele noi de aparate de aer condiţionat de la TROTEC: PAC 2000 E şi PAC 2600 E. Ambele modele sunt actuale, corespunzând standardelor tehnice şi de energie ale noii generaţii.

Aerele condiţionate PAC 2000 E şi PAC 2600 E

Detaliile tehnice sunt foarte importante, iar noi ne-am dat toată străduinţa. Rezultatul obţinut: două aparate cu un consumul energetic avantajos, şi un design modern. Ambele aparate reuşesc să răcească temperatura în încăpere la 16 C°. PAC 2600 E e recomandat pentru încăperi de până la 80 m³, iar PAC 2000 E pentru cele de până la 65 m³. Ambele aparate pot fi utilizate şi ca şi dezumidificatoare sau pentru aerisire, fără funcţiunea de răcire. Ambele aparate au clasa de eficienţă energetică A.

Aparate de aer conditionat de aceeaşi calitate ca şi cele două modele PAC nu veţi găsi nicăieri mai ieftine. Dvs. puteţi astfel profita de calitatea TROTEC.

V-am trezit interesul? Consultaţi oferta noastră bogată de aparate de aer condiţionat, în shop, precum şi în catalogul nostru.

 

Dezumidificarea aerului în rulote

tro_blog_frische_im_wohnmobil_banner

Nici în rulote nu trebuie să ignoraţi problema ridicată de umiditatea din aer: aceasta provine fie de la gătit, duş, sau simpla respiraţie umană. Aerul umed poate duce la apariţia condensului pe elementele mai reci, de exemplu pereţi, ferestre. Consecinţa e periculoasă: mucegai, igrasie, miros greu…

Dacă doriţi să preveniţi apariţia igrasiei în rulota dvs., vă recomandăm să utilizaţi un dezumidificator profesional Trotec. Prin utilizarea unui dezumidificator electric, umiditatea din aer va fi absorbită şi evacuată prin rezervorul de apă.

Vine primăvara!
Odată cu venirea primelor raze de soare, începe marea pregătire. Rulotele vor fi scoase din garaj, vor fi curăţate, şi pregătite pentru primele excursii şi grătare în aer liber. Se vor verifica nu doar funcţionalitatea maşinii, ale componenetelor electrice, încărcarea bateriei sau a buteliei şi a rezervorului de apă, ci şi starea generală a rulotei, inclusiv uiditatea din pereţi etc. Dacă totul e în regulă, nimic nu mai stă în calea unei escapade reuşite!

Importantă e şi clima în rulotă. De aceea e important să faceţi o curăţenie generală în interiorul rulotei: pe perioada rece s-a adunat cu siguranţă umiditatea în interior, iar aceasta poate duce la apariţia mucegaiului şi mirosului urât.

Combaterea igrasiei
Specialiştii recomandă dezumidificarea rulotelor şi pe perioada rece. Un dezumidificator electric, mobil, e soluţia cea mai simplă şi cea mai sigură. Din când în când puteţi duce aparatul în rulota, şi să îl lăsaţi să funcţioneze o perioadă, până ce aerul va fi uscat din nou. Astfel nu lăsaţi nicio şansă mirosurilor urâte. Puteţi opta pentru un model de dezumidificator din seriile TTK-S sau TTK-E: avem o paletă largă de modele, pentru toate gusturile, şi toate pretenţiile. Puternice, cu un raport preţ calitate excelent.

Cum aleg un dezumidificator?
În cadrul dezumidificatoarelor Komfort ale seriilor TTK-E şi TTK-S există 20 de tipuri diferite, începând de la cel mai mititel, TTK 24 E, cu o capacitate de 10 l/zi, până la robustul model TTK 122 E, cu o capacitate max. de dezumidificare de ca. 40 l/zi, care e recomandat pentru utilizare chiar şi în încăperile mai mari. Desigur dezumidificatoarele au şi funcţiunea de protecţie la preaplin, pentru ca dvs. sa fiţi atenţionat când rezervorul de apă e plin. Pentru utilizarea de durată, puteţi monta şi un furtun de scurgere a apei, pentru a evacua direct apa strânsă.

Aer proaspăt
Când mergeţi în excursie, se recomandă să luaţi cu dvs. şi dezumidificatorul, pentru a putea să îl folosiţi direct, imediat după ce aţi gătit sau aţi făcut duş, pentru a evita condensarea periculoasă a umidităţii excesive. Astfel veţi avea întotdeauna un aer plăcut şi ferestre curate, lipsite de aburi şi umezeală, şi protejaţi şi pereţii şi structura rulotei, de o învechire timpurie.

Avantaje ale dezumidificatoarelor TTK-E şi TTK-S:
* Utilizare flexibilă,
* Deservire simplă
* Puternice şi silenţioase
* Protecţie contra igrasiei, mirosului de mucegai şi apariţiei mucegaiului
* Modele diverse, pentru gusturi diferite
* Raport excelent preţ-calitate

Ce mai aşteptaţi? Consultaţi oferta noastră de dezumidificatoare electrice.

Climă sănătoasă, somn sănătos!

tro_blog_befeuchter-schlafzimmer_banner Aer proaspăt, somn sănătos: atât de simplă poate să fie odihna dvs. De multe ori, aerisirea necorespunzătoare înainte de a merge la culcare este inutilă. Chiar dacă puneți prosoape ude pe calorifer, acestea vor umidifica doar pentru scurt timp aerul din dormitor.

Pentru a regla în mod automat umiditatea aerului, vă recomandăm utilizarea unui umidificator TROTEC, care vă va garanta un somn liniștit, într-un climat ambiental plăcut și sănătos.

Climă sănătoasă
Ați dormit vreodată într-o încăpere supraîncălzită? Atunci cunoașteți problema. A doua zi vă simțiți obosit, vă doare capul, gâtul, și vă simțiți ca și cum nu ați fi dormit deloc. Și în încăperile ce nu sunt încălzite suficient se întâmpină probleme: încercați să vă încălziți sub pătură, dar corpul dvs. nu se poate relaxa corespunzător, pentru a avea un somn liniștit. Experții recomandă o temperatură de dormit de ca. 18 grade Celsius. Dar nu doar temperatura e importantă pentru un somn odihnitor, ci și umiditatea corectă din aer.

Inspirați adânc
Circa o treime din viața noastră o petrecem în dormitor, de aceea e important să punem accent pe un ambient sănătos. În anotimpul rece e cel mai complicat să găsim măsura potrivită pentru o temperatură și umiditate bună. Cu cât mai rece este aerul, cu atât mai puțină umiditate poate acesta prelua. Se recomandă o umiditate între 40 și 60%. Umiditatea e importantă pentru căile noastre respiratorii. Oxigenul poate fi astfel transportat mai bine prin sistemul nostru circulator, iar mucozitățile, de exemplu cele din nas, sunt ferite de o uscare profundă.

Clima sănătoasă nu e o chestiune de noroc
Se folosesc diverse metode empirice de creștere a umidității în aer, începând de la prosoape ude pe calorifer, plante în dormitor etc. Acestea nu reglează umiditatea așa cum ar trebui, iar ambientul sănătos devine o chestiune de noroc. Nu riscați, mergeți la sigur! Cu umidificatoare de aer de la Trotec aveți la îndemână un aparat care va influența umiditatea așa cum vă doriți dvs. Umidificatoarele mobile nu doar că reglează umiditatea, ci datorită filtrului de aer, curăță aerul de impuritățile grosiere. Acum puteți respira adânc!

Există mai multe modele de umidificatoare. Pentru dormitor vă recomandăm B 200 eco sau B 400. La B 200 eco se va inspira aerul uscat, și va fi umezit printr-un filtru de umezire. Resturi mineraliere vor fi totodată filtrate din aer. Datorită filtrului cu cărbune activ, aerul va fi curățat de praf și de mirosuri. Toate componentele sunt schimbabile. Umidificatorul B 400 are comandă cu higrostat, aerul uscat va fi trecut printr-un element rotativ de umidificare, care se mișcă printr-o baie de apă.

Dvs. puteți alege modelul care vi se potrivește cel mai bine: consultați oferta noastră de umidificatoare.

Cu termometrul BT20, carnea e preparata perfect

tro_blog_bt20_banner

Odata cu începerea noului sezon de gratar, se pune problema unei dotari corespunzatoare, începând de la un gratar eficient, carbune, cât si un termometru pentru masurarea temperaturii potrivite în carne.

O temperatura corecta este importanta: pe de o parte, atingerea unei temperaturi prea ridicate duce la arderea carnii, iar aceasta  periculoasa pentru sanatate, pe de alta parte, se pierd bani, fie prin carnea ce ramane cruda, fie prin faptul ca aceasta e prajita prea mult, pana când devine de neconsumat. Specialistii pot sa aproximeze temperatura interioara a carnii prin apasare cu degetul. Pentru cei care nu au astfel de dexteritati, recomandam utilizarea unui termometru de bucatarie, de exemplu modelul Trotec BT20. Cu termometrul culinar veti putea sa va bucurati de un barbeque gustos.

Utilizare simpla
Termometrul de bucatarie BT20 are o sonda subtire si lunga cu un varf masurator din otel special, care masuara in doar 2 secunde temperatura interioara a carnii. Datorita domeniului de masurare de la -40 °C pâna la +250 °C, acest termometru e recomandat pentru a fi utilizat la carnea de gratar sau ca si termometru de friptura. Este usor de curatat, are o carcasa de plastic si suplimentar, un mâner protejat pentru o manipulare comada.

Patru avantaje practice:
* Masurarea rapida si simpla a temperaturii interne
* Domeniu mare de masurare de la -40 °C bis +250 °C
* Functiune valoare minima, maxima, hold
* Deservire si curatare simpla

Gatiti ca si profesionistii, cu BT20!

Cu ajutorul unui termometru de bucatarie BT20, veti putea savura carnea de gratar. Consultati oferta noastra.

O adevărată maşină de vânt: TTW 25000 S

tro_blog_TTW-Windmaschine_banner

Ce bine ar fi, dacă vremea ar putea fi influenţată aşa cum dorim noi: ploaie, furtună, vânt, soare… Nu am mai avea furtuni distructive şi calamităţi naturale. Cel puţin la ventilatorul nostru TTW 25000 S e simplu: printr-o simplă comandă, această maşină de vânt produce o adevărată furtună.

Efect mare, cu un efort financiar redus. Aceasta e idea de bază a celor două maşini de vânt TTW 35000 S şi TTW 25000 S. Dvs. puteţi răci şi aerisiri puternic atât halele de producţie, cât şi spaţiile de prezentare. Acest ventilator îl puteţi folosi la nevoie şi la prezentările de modă, la efectele speciale din discoteci, la târguri, precum şi în producţia cinematografică şi în studiourile foto, pentru a simula vântul.

Utilizare simplă
Singura diferenţă dintre cele două modele: ventilatorul TTW 35000 S produce un debit de aer maxim de 32.400 m³/h, iar TTW 25000 S max. 27.600 m³/h. Ambele modele sunt uşor de deservit. Ele nu au nevoie de instalare, ci doar să le porniţi. Datorită tamburului reglabil, curentul de aer poate fi direcţionat la alegere, dirijat spre tavan sau pereţi. Carcasa robustă galvanizată e mobilă, astfel că ambele ventilatoare pot fi transportate uşor.

Patru avantaje practice:
* Soluţie avantajoasă la preţ, pentru aplicaţii semiprofesionale de aerisire
* Debit mare de aer
* Livrare gata de utilizare, cu deservire simplă
* Unghi reglabil de ajustare a curentului de aer, de la orizontal până la poziţia verticală

Când aveţi nevoie de un vânt adevărat…
Consultaţi oferta noastră de ventilatoare şi maşini de vânt TROTEC!

Nivela laser GSL 2 Professional: pentru șapă și parchet

tro_blog_Bodenprüflaser-GSL2 _banner

 DEAL până la sfârșitul lunii aprilie! Cu această nivelă laser de podea puteți identifica ușor și comod planeitatea suprafețelor. Datorită acestei tehnologii de control, metodele clasice de verificare, de exemplu cele cu bolobocul, devin istorie.

Înainte se puteau identifica denivelările în podea doar cu ajutorul acestor metode complicate. Cu ajutorul acestei nivele laser GSL 2 Professional veți putea verifica planeitatea și la suprafețe mari. Pe lângă aceasta există și dotarea profesională: de exemplu telecomanda RC 2, tăblia de țintire, acumulatorul 10,8 V, încărcătorul, ochelarii pentru laser și multe altele.

Utilizare simplă
Cu GSL 2 efectuați verificări sigure: capul său 360° face acest aparat foarte flexibil în utilizare. Aceasta se nivelează de la sine până la 4°, în doar 5 secunde. Prin înălțimea reglată flexibil, optica GSL 2 se adaptează la aproapte toate tipurile de podele. Utilizarea flexibilă cu acumulator sau baterie garantează faptul că aparatul e întotdeauna gata de funcționare.

Patru avantaje practice:
* Domeniu mare de lucru de 20 m, respectiv 10 m fără tăblie
* Precizie mare de nivelare: ± 0,3 mm/m
* Domeniu automat de autonivelare până la ± 4°
* Utilizare comodă prin telecomandă

Economisiți cu prețul DEAL
Profitați de oferta noastră DEAL pentru nivela laser GSL 2 Professional.

Umiditate în pivniţă: cauze şi soluţii

tro_blog_feuchter_keller_banner

Mirosul se simte de obicei imediat după ce crăpaţi uşa de la pivniţă. Umiditatea aduce cu sine şi apariţia igrasiei şi a mucegaiului, care nu doar că mirose urât, ci reprezintă şi un pericol pentru sănătate. Citiţi în blog despre umiditatea în pivniţă, despre cauze şi soluţii de combatere.

Una dintre cauzele cele mai banale poate fi o conductă spartă, care umezeşte mereu pereţii. Dacă nu trebuie să spargeţi pereţii pentru a repara ţeava, soluţia e simplă. Din păcate, în multe alte situaţii, soluţia nu e atât de simplă.

Aerisire necorespunzătoare
Nu aerisiţi pivniţa niciodată ziua, dacă afară e cald. Aerul cald stochează mult mai multă umiditate, decât cel rece. Seara, aerul s-ar răci în pivniţă, şi ar condensa pe pereţii reci.

Lipsa izolaţiei orizontale
Tocmai la clădirile vechi, cauza poate fi lipsa izolaţiei orizontale cu pământul. Aceasta poate fi realizată şi ulterior, prin introducerea unei tăblii din interior sau exterior, din loc în loc, în zidărie.

Vopsire necorespunzătoare
Şi pe pereţii verticali există pericolul de preluare a umezelii, în cazul unei vopsiri de protecţie necorespunzătoare. Bitumul se descompune deja după ca. 30 până la 40 de ani. Aceasta implică nişte costuri ridicate, pentru că înlocuirea izolării este scumpă.

Drenaje lipsă sau insuficiente
Intră apa pe la ferestre, când nivelul apei creşte? La clădirile în pantă se adună apa scursă? Cauza e deseori lipsa drenajului sau un drenaj insuficient. Specialiştii recomandă controlarea şi curăţarea după 10 ani a drenajelor, prin personal competent.

Evacuare înfundată
Se adună mereu umiditatea pe un colţ? Cauza ar putea fi o evacuare înfundată de la o streaşină, aflată la peretele casei. Apa de ploaie se adună astfel în crăpături, şi cândva trece în perete. De acea, streaşinile şi canale de evacuare şi scurgere trebuie să fie întotdeauna libere, curate. Dacă aveţi deja pereţi înfiltraţi, aveţi nevoie de o uscare profesională a peretelui.

În caz de neclarităţi, consultaţi un specialist
Dacă nu identificaţi singur cauza de apariţie a umidităţii, consultaţi un specialist.

Dezumidificaţi şi în pivniţă
O umiditate excesivă în pivniţă provoacă igrasie. Aceasta duce la apariţia unor alergii periculoase şi alte îmbolnăviri grave. Un dezumidificator e soluţia care vă ajută să combateţi umiditatea excesivă din aer: consultaţi oferta noastră de dezumidificatoare în shop.