Jordbruksexperterna är säkra: Befolkningstillväxten kommer att leda till konflikter om livsmedel, land och vatten om vi inte klarar av att sätta stopp för markdegenerationen. Enligt en prognos från Förenta nationerna kommer nästan 10 miljarder människor att befolka jorden 2050 – tre fjärdedelar av dem i tätorter. Detta innebär att urbana centren ständigt fortsätter växa och uppslukar värdefull åkerjord. Situationen försvåras ytterligare av att stora delar av de globala odlingsytorna för livsmedel redan idag är kontaminerade av skadliga organiska och oorganiska ämnen och därför är förlorade för jordbruket – eller inte kan nyttjas inom jordbruket på grund av ogynnsamma klimatförhållanden. Exempel Kina: Cirka en femtedel av odlingsytorna i Kina är kontaminerade med giftiga ämnen. Under de gångna åren har detta resulterat i att landet måste importera sojabönor för miljardbelopp från andra länder för att livnära den egna befolkningen.
Vertical Farming – framtidens jordbruk
Så kallad Vertical Farming, vertikalt jordbruk, med inomhusodlingar ökar i popularitet. Här odlas hälsosamma och fräscha livsmedel i tomma fabriker och lagerhallar eller i ombyggda skeppscontainrar – i stället för att livsmedlen importeras till landet över långa sträckor. Sådana här inomhusodlingar uppstår runt om i världen och en av dem är ”The Sustainable City”, en relativt ny stadsdel i Dubai. Dubai är känt för sina bombastiska handelscentrum, nöjesparker och gigantiska skyskrapor. Mindre känt är att Dubai också är banbrytande när det gäller hållbar utveckling.
The Sustainable City – Dubais lyckligaste stad
Superlativens ekologiska byggprojekt ligger cirka 25 kilometer från Downtown Dubai och sträcker sig över en fem miljoner kvadratmeter stor yta. Det bor cirka 2 700 personer i bostadsområdena i The Sustainable City. Den ”hållbara staden” sätter stort värde på ett hälsosamt och hållbart liv, fritt från skadliga ämnen, buller, eller till och med bilar. Till ett hälsosamt liv hör naturligtvis också en balanserad och hälsosam livsmedelsförsörjning, vilket spelar en stor roll för de boende. Bilden av stadsdelen präglas av en mängd växthus och tempererade ekologiska kupoler men även av skeppscontainrar som byggts om till inomhusodlingar. Dessa Indoor-Growing-ytor används framför allt till jordbruksändamål för att odla frukt, grönsaker och kryddor till de boende.
Trotec-teknik säkrar hög skördeavkastning i Edens lustgård i Dubai
Ett av Indoor-odlingssystemen utvecklades av företaget Alesca Life Technologies. Företaget från Peking bygger om skeppscontainrar till vertikala trädgårdar där frukt, grönsaker, senapsväxter och andra utsäden kan växa under kontrollerade former. Alesca använder sig här av individuellt dimensionerade luftkonditioneringslösningar från Trotec för att säkerställa optimala klimatförhållanden (luftfuktighet och temperatur) i sina inomhusodlingar med smart teknik för avfuktning, ventilation och temperaturreglering.
”Jordbrukarens profil ändras dramatiskt … dagens jordbruksverktyg är smartphonen, inte plogen”, sa Stuart Oda, grundare av Alesca Life, till Dubais dagstidning The National och fortsätter: ”Traditionella bönder är beroende av natur och årstider, men stadsodlingar kan kontrollera naturen”. Här har landskapet i Förenade Arabemiraten visat sig vara en perfekt värd för den markfria livsmedelsproduktionen. Eftersom endast en liten del av ytan betraktas som åkerjord importeras mer än 80 procent av landets livsmedel, enligt uppgifter från näringsdepartementet. Fortfarande, för Vertical Farming, vertikalt jordbruk, har potential att hållbart revolutionera livsmedelsförsörjningen världen runt.
Inomhusodlingarna som byggts upp i Dubai av Alesca Life Technologies behöver 90 till 95 procent mindre vatten, gödning och land än traditionella jordbruksmetoder. Man avstår helt från att använda kemiska pesticider. På längre sikt kommer även CO2-resultatet att förbättras betydligt eftersom det inte behövs transporter över långa sträckor för im- och export av viktiga livsmedel, menar Oda optimistiskt.
Kontrollerade fuktvärden i alla odlingsfaser
Plantorna som sätts i inomhus-växthusen genomgår olika faser under initieringen, formningen och mognaden, med olika krav på luftfuktigheten. Därför är det absolut nödvändigt att ständigt kontrollera luftfuktigheten vid inomhusodlingar, och att anpassa den till de olika stadierna i växtperioderna. Innovativa klimatsensorer som DL200-dataloggare övervakar löpande klimatet hos inomhusodlingarna. Mobila TTK 655 S luftavfuktare från Trotec garanterar en kontrollerad luftfuktighet under alla faser hos inomhusplanteringen. Klimatförhållandena hos inomhusodlingsytorna optimeras ytterligare av axialfläktar som de i TTV-serien som sörjer för växtfrämjande luftcirkulation med sin höga luftprestanda.
Trotec erbjuder: Luftavfuktare för Indoor Growing – i alla storlekar och prestandaklasser
Det kan vara Growbox med liten grundyta, ombyggda containrar eller inomhusodlingar över stora ytor i hallar – de synnerligen flexibelt användbara industriluftavfuktarna i TTK-serien garanterar höga avfuktningskapaciteter för nästan alla lokalstorlekar med sina avfuktningskapaciteter på 20–150 liter per dag och en skalbar lufteffekt på 250–1 000 m³ per timme. Avfuktarna imponerar inte med onödigt ”krimskrams”, som i praktiken bara komplicerar underhåll och rengöring och driver upp kostnaderna, utan med koncentration på det väsentliga. Hållbarhet, robusthet, tillförlitlighet, hög avfuktningseffekt och stabilt värde – det är egenskaper som definierar koordinatsystemet i den professionella TTK-serien, för utmärkta avfuktningseffekter i Vertical Farming-miljöer.
Upp till 150 liter vatten per dag, alltså omräknat ca. 6 liter i timmen, kondenserar exempelvis en TTK 655 S från luften i skeppscontainrarna som byggts om till vertikala trädgårdar av Alesca Life Technologies. Överskottsfukten transporteras bekvämt och enkelt bort med hjälp av en kraftfull kondenspump med en pumpeffekt på upp till 50 m samt en maximal matningshöjd på 4 m. Optimala förutsättningar för Vertical-Farming-användning på olika nivåer, ända till odling över flera våningar.
Sortimentet med mobila luftavfuktare avrundas neråt av de högpresterande industriluftavfuktarna i serien TTK-S och TTK-ECO med attraktivt pris. Den perfekta basutrustningen för en optimal start vid inomhusodling, med tillräcklig effektförmåga för kontinuerlig produktion.
De mycket underhållsvänliga torkarna tar förhållandevis liten plats i lokalen och de är mycket mobila och smidiga, och vid behov kan de staplas för platsbesparande förvaring eller transport till användningsplatsen.
För alla industriluftavfuktare i TTK-serien gäller:
- Mobil, smidig, platsbesparande och optimal när det gäller hantering
- Maximalt damm- och fuktskydd för samtliga elkomponenter
- Skalbar avfuktningseffekt för alla lokalstorlekar
- Tålig stålplåtskåpa med ytbehandling av hög kvalitet
- Förhållandevis låga investeringskostnader
Optimala klimatförhållanden och fuktvärden är nödvändiga vid inomhusodling av plantor. Det behövs tillförlitliga avfuktningslösningar för att säkerställa så väl en maximal skörd som hög kvalitet på skörden, och dessutom för att undvika dyra, uteblivna skördar. Med de mobila och stationära avfuktningssystemen från Trotec väljer Indoor-Grower pålitliga lösningar med hög lönsamhet.
De mobila luftavfuktarna i TTK-serien, DL200-dataloggarna samt axialfläktarna i TTV-serien beställs bekvämt hos Trotec webbutik, i den stationära Trotec-butiken i Heinsberg eller per telefon hos Trotec-expertteamet för klimatteknik.
Våra klimatexperter hjälper gärna till med personliga råd beträffande Vertical Farming & Indoor Growing-lösningar från Trotec:
Telefon: +49 2452 962-730, vertrieb@trotec.de
