Kryddblandningar och torkade ämnen används ofta som smakgivare i vanliga livsmedel som korv, soppor eller kött. Vid framställningen av de här blandningarna är det därför mycket viktigt att aromerna från olika ingredienser bibehålls och att konsistensen bevaras. Vid tillverkningen av kosttillskott är det av avgörande betydelse att de pulverliknande ämnena inte klumpar sig och att effekten bibehålls. Vid den här typen av tillverkning är det alltså absolut nödvändigt att ingredienserna och de olika ämnena skyddas, framför allt mot för mycket fukt. När du använder den avancerade luftavfuktaren i Trotec:s DH-serie garanteras bästa tillverknings- och lagringsförhållanden.
Det hänger på kryddningen
Den som någon gång satt sin fot i ett företag där det tillverkas kryddblandningar och buljongtärningar luktar sig genast till vad allt hänger på: på aromerna. Här blandas nämligen allsköns torra kryddor och andra ämnen – inte sällan enligt önskemål från en kund i livsmedelsbranschen. Förutom de traditionella kryddorna används också livsmedelstillsatser som askorbinsyra, dvs. vitamin C, kalciumaskorbat och konserveringsmedel som natriumsulfit eller bensoesyra. I slutändan ska produkterna, som tillförs de här blandningarna, inte bara smaka gott, utan också se aptitliga ut och hålla länge.
Blanda under optimala förhållanden
Många tillverkare, till exempel korvtillverkare, beställer den här typen av blandningar så att de kan producera deras livsmedel enligt önskemål och smak. I det här sammanhanget är det viktigaste att kryddorna och tillsatserna motsvarar kundens förväntningar så exakt som möjligt. Av den anledningen måste produktionsförhållandena vara optimala. Med andra ord spelar inte bara hygien och ett professionellt arbetsutförande roll utan också industrihallarnas klimatförutsättningar. Om luftfuktigheten är för hög skadas ingredienserna. När kryddor och pulverliknande ämnen inte lagras på bästa sätt eller förarbetas i alltför fuktig miljö kan det bildas mögel och klumpar. Ta tag i problemet med skadliga följder av hög luftfuktighet i god tid och installera proffsteknik som ger stöd åt produktionen på ett pålitligt och effektivt sätt.
Skräddarsydda avfuktningslösningar
Med de högeffektiva och tåliga industriavfuktarna i Trotec:s DH-serie ser du till att dina produkter får optimalt skydd – både vid lagringen och bearbetningen. Så enkelt är det: Använd den högeffektiva avfuktaren i hallar och lagerplatser. På det sättet sänks luftfuktigheten på mycket kort tid. Modellerna i DH-serien arbetar på högvarv så att kondensvatten, som uppstår på grund av temperaturskillnaden mellan lagerplatserna och de varma zonerna kring maskinerna, knappt får någon chans. När du anger målvärdet för den optimala daggpunkten arbetar avfuktarna precis som du vill.
Oavsett bransch: De avancerade luftavfuktarna erbjuder en helhetslösning vid kontinuerlig stationär användning. Eftersom modellerna i DH-serien arbetar enligt kondensationsprincipen garanteras du och företaget särskilt hög avfuktning.
Industri-kondenstorkaren DH 110 AX/BX med den emaljerade aluminiumkåpan används därför med fördel till helautomatisk, hygrostatstyrd kontinuerlig torkning – och till och med vid riktigt tuffa förhållanden. Det är inte bara det att kåpan är särskilt tålig. Förångaren och kondensatorn skyddas dessutom mot korrosion av en polyesterbeläggning. Det gör att du kan installera DH 110 mot underlaget på ett smidigt sätt – och vid behov – montera apparaten mot fondväggen för kontinuerlig användning. Modellen D 110 AX är konstruerad för 230 volt – och modellen D 110 BX för 400 volt. Oavsett apparat garanteras du en avfuktningseffekt på 150 liter per dygn!
Fördelar med luftavfuktare i DH-serien
- slutet torksystem för bästa kvalitet på dina varor
- hög avfuktningseffekt vid kontinuerlig användning
- klarar alla miljöutmaningar
- möjligt att genomföra installation i befintliga system i efterhand
- du sparar energikostnader med värmeåtervinning
- fullautomatisk drift utan stora underhållsbehov
Behöver du hjälp med bedömningen av ditt torkningsbehov? På Trotec är vi alltid redo att hjälpa till. Medarbetarna på Trotec-industriservices analyserar ditt behov av apparater på plats och tar fram ett detaljerat kostnadsförslag.
