Hygieenisesti puhdasta ja tuoretta

tro_blog_entfeuchtung-fleischindustrie_banner

Paras hygienia on ehdottoman tärkeää lihaa jalostavassa teollisuudessa, oli sitten kysessä tuore liha tai makkaratuotteet. Tiukat hygieniamääräykset eivät ole tuottajien ongelmana vaan kylmätilojen liian suuri ilmankosteus. Se nimittäin aiheuttaa bakteerien kasvua, hajuja, korroosiota ja sitä kautta jopa tuotantoseisokin. Trotecin TTR-sarjan ilmankuivaimella vältät nämä ongelmat, sillä erittäin tehokkaat adsorptiokuivaimet varmistavat yrityksesi turvalliset tuotanto- ja hygieniaolosuhteet.

Lue loppuun

Varmuudella kypsytetty!

banner_DH-Serie_kaeserei_banner

Ihanteelliset kypsytysolosuhteet ovat juustonvalmistuksen A ja O. Jos ympäristö on liian kostea, juusto alkaa homehtua nopeasti. Jos ilma taas on liian kuivaa, juusto kuivuu ja kypsyminen hidastuu merkittävästi. Juustomestari tietää parhaiten ne ilmastoarvot, jotka ovat juustolaatujen hienon maun ja laadun edellytyksiä.

Trotec auttaa luomaan täydellisen ilmaston kypsyttämöön ja myös pitämään sen jatkuvasti yllä. Tehokkaat DH-sarjan ilmankuivaimet pitävät ympäristön kosteuden ihanteellisena ja tasaisena.

Lue loppuun