Asiakkaat arvostavat kaupassa omenia, jotka näyttävät juuri poimituilta. He arvostavat myös mehukkaita mansikoita sekä rapeannäköisiä hedelmiä ja vihanneksia. Ulkonäöllä on väliä.
Valitettavasti hedelmät ja vihannekset kuitenkin nahistuvat nopeasti huoneenlämmössä menettäessään kosteutta. Kauppiaana voit tehdä jotain nahistumisen estämiseksi: pidä hedelmä- ja vihannesosaston lämpötila mahdollisimman viileänä ja käytä lisäksi ilmankostutinta. Trotecin siirrettävillä ja höyrystävillä ilmankosteuttimilla tuotteesi pysyvät kauan tuoreina ja rapeina.
