Tilanne kuulostaa ristiriitaiselta: pakastevarastossa on toisaalta oltava kylmä, mutta jään muodostuminen on kuitenkin estettävä. Sumu ja jää voivat nimittäin olla vaarallisia. Jäätynyt lattia on liukas kuin luistinrata. Kattoihin muodostuu jääpuikkoja, jotka pudotessaan voivat osua työntekijään. Sumu taas estää näkyvyyden. Myös tekniikka voi jäätyä, jolloin jäähdytysjärjestelmät kuormittuvat.
Mistä jään muodostuminen sitten johtuu? Vastaus: ulkoa sisään tunkeutuva kostea ilma kondensoituu ja jäätyy kylmille pinnoille. Torju siksi kosteus ja estä jään sekä sumun muodostuminen pakastevarastossa – Trotecin TTR-sarjan adsorptioilmankuivaimella!
